预计1月中旬上市
社交媒体上AI效果图已广泛传播

Twosome Place借助“迪拜Q弹曲奇(迪Q曲)”的热潮,已确定推出“迪拜草莓巧克力鲜奶油蛋糕”(简称“迪拜草草鲜”)。公司计划将带有迪拜概念的甜点人气扩展至蛋糕产品线,借此在冬季瞄准高端消费需求。


据业内14日消息,Twosome Place计划于本月内推出“迪拜草草鲜”。新产品很可能不是现有“草草鲜”整尺寸蛋糕,而是迷你尺寸,价格也大概率定在3万韩元以下,被解读为瞄准希望更轻松享用冬季代表蛋糕的消费需求。


在上市前,市场关注度已然很高。以社交媒体为中心,用人工智能(AI)生成的“迪拜草草鲜”形象不断被分享,进一步拉升了期待感。


近期,在社交媒体上,一些消费者分享了在现有“草草鲜”上搭配开心果酱一起食用的方式,引发热议。分析认为,作为迪拜甜点核心原料之一的开心果卡代伊夫酱,与草草鲜相结合的这类自发尝试广泛传播,自然而然营造出期待推出迪拜概念蛋糕的氛围。


迪拜初创企业利用人工智能生成的图片。社交媒体截图供图

迪拜初创企业利用人工智能生成的图片。社交媒体截图供图

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此次新品也契合Twosome Place的季节性策略。Twosome Place每年都会在1至2月草莓季和情人节期间集中推出高端蛋糕。尤其是“草草鲜”被视为Twosome Place冬季的标志性产品,累计销量已超过1000万个,是代表品牌的常青款。“迪拜草草鲜”同样延续这一策略,业内还提到,同期有可能一并推出“抹茶草草鲜”。


2024年因“迪拜巧克力”而备受关注的迪Q曲,从中获得灵感而诞生,其特点是在内部填充开心果酱和带来酥脆口感的中东风味细面点“卡代伊夫”,外层再用融化的巧克力和棉花糖包裹,从而呈现出Q弹的口感。


迪Q曲借助名人提及,迅速提升了大众认知度。女团IVE成员Jang Wonyoung去年9月在社交媒体上介绍迪Q曲,引发关注,演员Go Younjung和Kim Sejeong的相关提及也进一步放大了话题度。担任节目《黑白料理师》评审而知名的主厨An Sungjae与女儿一起挑战制作迪Q曲,却做出与原版完全不同成品的视频,同样引来巨大关注。


由此,食品业界也相继推出迪Q曲概念新品。由BR Korea运营的Dunkin去年10月推出了“K-迪拜风黑芝麻甜甜圈”,甜点品牌Knotted上月推出了3款迪拜甜甜圈。刨冰连锁品牌雪冰于去年1月上市的“迪拜巧克力雪冰”近期在社交媒体上被重新关注,人气再度攀升。巴黎可颂最近也推出“迪拜风Q弹球”并开始销售。从烘焙、甜甜圈到刨冰、蛋糕,迪拜概念正全方位扩散,被评价为正在成为甜点市场的新关键词。


业内并不单纯将迪拜甜点热潮视为短暂流行。有分析指出,迪拜甜点将异国风情形象、高端原材料和视觉元素相结合,在打造高端甜点、实现差异化方面,对品牌战略具有较高利用价值。



一位业内人士表示:“迪Q曲并非单纯套用海外概念的产品,而是从口感和配料组合方面,针对本土消费者偏好进行本地化的甜点,这是其优势所在。其结构也有利于不断衍生新品,因此更有可能在一段时间内稳固为一种趋势,而非昙花一现的短期流行。”


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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