承载可持续理念的高端单一麦芽威士忌
Nara Cellar表示,将于29日在国内首次推出来自苏格兰的环保有机威士忌品牌“Nc'nean”两款产品。
“Nc'nean”是诞生于苏格兰西海岸一座独立蒸馏所的品牌,以可持续性为核心价值,仅使用100%有机大麦和可再生能源完成蒸馏工序,是一款高端单一麦芽威士忌。其酒瓶也全部采用100%再生玻璃制成。
此次在国内上市的产品为两款,分别是“Nc'nean有机单一麦芽威士忌”和“Nc'nean桶强批次MN21威士忌”。两款产品均采用非冷凝过滤(Non-Chill Filtered)工艺,保持自然酒色,并取得有机与纯素认证,这是其一大特点。
Nc'nean有机单一麦芽威士忌在西柚和杏子的清爽果香之上叠加香蕉的甜味,入口后如蜂蜜与热带水果奶油蛋糕般的风味柔和铺展,随后衔接辛香料般的余味,留下愉悦的回味。Nc'nean桶强批次MN21威士忌则将菠萝、芒果、百香果的清新香气与香草、焦糖和橡木香巧妙融合。在强劲的桶强酒体之中,依然保有奶油般的质感,更加立体地呈现出桃子、干杏、苹果等多种水果风味。其后胡椒、肉桂、丁香的温暖香气与熟成橡木的坚果香、烘烤坚果的细腻气息叠加,带来悠长余韵,以干爽利落的口感收尾。
为纪念新品上市,现代百货店内将设立Nc'nean品牌专属空间,供消费者现场品鉴。前20名购买顾客可获赠手工蜡烛,9月整月还将开展上市纪念特别折扣活动。Nara Cellar计划以现代百货店为据点,逐步扩大销售网点。
Nara Cellar烈酒事业部部长 Yoo Jaeyoung 表示:“Nc'nean在坚守传统苏格兰威士忌正统性的同时,也是关注环境与未来的下一代品牌,正受到全球瞩目。我们期待它能在重视可持续性与负责任消费的国内消费者当中引发强烈反响。”
此外,“Nc'nean”这一品牌名的灵感来源于苏格兰盖尔传说中自然守护者“Neachneohain”。品牌希望传递“为更美好地球而酿造的威士忌”这一理念,在环保意识较高的MZ世代群体带动下,正于全球市场快速成长。
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