Nara Cellar 推出西班牙高端卡瓦起泡酒“Roger Goulart”

国内葡萄酒流通业界首家上市公司Nara Cellar于5日表示，公司将进口西班牙高端卡瓦（CAVA）品牌“Roger Goulart”的5款代表性产品，以强化其起泡酒产品组合。

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Roger Goulart是于1882年在西班牙巴塞罗那近郊的佩内德斯地区成立的起泡酒专业酒庄，是在西班牙坚持采用与香槟相同的传统工艺（Methode Champenoise）酿造起泡酒的先驱者。酒庄在地下30米深、总长1公里规模的天然洞穴酒窖（Cave）中，全年保持14摄氏度的理想温度，自然完成瓶中二次发酵与陈年等全流程。通过这一过程，呈现出更为细腻的气泡、平衡的风味与出众的质感，并推出至少陈酿24个月以上的年份卡瓦。

此次由Nara Cellar进口的“Roger Goulart”起泡酒共有5款，包括“Brut Millesime”“Brut Rose Millesime”“Brut Coral Rose”“Demi Sec Millesime”“Gran Reserva Josep Valls”。

主打产品Brut Millesime据悉是日本销量最高的卡瓦之一，具有淡金色酒体、细腻气泡，清新的果香与轻微酵母、布里欧修风味相互交织的特点。其生动活泼的酸度与隐约的甜味柔和平衡，既适合作为开胃酒，也与炸鸡、寿司等料理十分相配。

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Gran Reserva Josep Valls由生长在阿诺亚河和福伊克斯河流域的Xallero、Macabeo、Parellada、Chardonnay、Pinot Noir等5个品种调配而成。酵母与布里欧修、成熟果实及烘烤坚果的风味相互融合，带来奶油般顺滑且绵长的余味。

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