“50年后种植地将消失60%”……那天会不会到来：吃不上“最受欢迎水果”？

by Kim Hyunjeong1

Published 13 May.2025 19:05(KST)

Updated 16 May.2025 08:30(KST)

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Christian Aid报告：“中南美香蕉种植区面临风险”

有研究结果显示，到2080年前后，受气候变化影响，作为全球最大香蕉产区的拉丁美洲和加勒比地区，香蕉种植地可能有60%消失。香蕉是世界上消费量最大的水果，也是继小麦、水稻和玉米之后第四大重要粮食作物。

英国慈善机构基督教援助会（Christian Aid）在近期发布的报告中指出，气温上升、极端天气以及气候变化导致的害虫暴发，正在重创危地马拉、哥斯达黎加、哥伦比亚等香蕉种植国，造成减产等问题，并使当地社区日益荒废。

（本照片与正文内容没有直接关系。）Pixabay供图

在《寻找香蕉：气候变化如何威胁世界上最受喜爱的水果》报告中写道：“近几年，危地马拉、哥斯达黎加、哥伦比亚等主要香蕉种植国因高温热浪、暴雨和干旱导致的虫害不断增加，香蕉产量正急剧下滑。”

根据报告，全球种植的香蕉中约80%在当地被消费，超过4亿人的每日摄入热量有15%至27%依赖香蕉。然而，香蕉对气候变化极为敏感。当气温低于20度或高于35度时，其生长速度会减缓。香蕉需要大量水分，但更适合生长在排水良好的土壤中。尤其是卡文迪什香蕉对暴风雨格外脆弱，强风会把叶片刮裂、吹落，从而大大削弱其光合作用能力。

气候变化导致香蕉产量下降，拉丁美洲地区香蕉种植农户遭受严重损失，当地居民的样貌。Christian Aid提供。

此外，由气候危机引发的真菌性病害等也在摧毁香蕉种植园。黑叶病真菌可使香蕉的光合作用能力下降多达80%。气温上升以及不规律的降雨和洪水，为这种喜湿真菌提供了理想栖息环境，使其愈发猖獗，并可能导致整片种植园的香蕉树同时死亡。

为出口而集中种植卡文迪什这一单一品种、缺乏遗传多样性，也在推高香蕉面临的灭绝风险。基督教援助会分析称，如果当前全球升温趋势持续，减产与种植农户减少将形成恶性循环，到2080年前后，负责生产全球出口香蕉80%的地区，其香蕉种植面积将缩减60%。事实上，在拉丁美洲和加勒比地区，2023年平均气温已比1961年至1990年高出1.39度，因“地球沸腾”带来的飓风和洪水灾害正急剧增加。