称霸30年的冷冻饺子都被它超越了…便宜又好选，登顶便利店销量榜的这款“即食食品”
披萨销售占比17.9%升至28.1%
高物价影响下追求性价比披萨的消费者增多
CU推出“Pizza Road”拓展产品线
曾经在冷冻即食食品中销售额位居第一的冷冻水饺，如今已被冷冻披萨反超。这被认为是由于高物价环境下，寻找高性价比便利店披萨的需求不断增加所致。冷冻披萨产品愈发多样化也被分析为产生了影响。
23日据CU介绍，今年1月1日至本月20日，在冷冻即食食品中，冷冻披萨的销售额占比为28.1%。这一数值已经超过同期冷冻水饺（27.2%）的销售额占比。
冷冻披萨在2021年时销售占比为17.9%，在冷冻即食食品中所占比重最低，但之后在2022年升至19.1%，2023年22.2%，2024年24.3%，持续增长，今年首次录得20%后段的销售占比。也就是说，近5年间大幅上升了10.2个百分点。
冷冻水饺在过去30余年间一直保持稳定需求，连续位居冷冻即食食品销售额第一，但其占比从2021年的37.7%、2022年的35.3%、2023年的33.5%、2024年的31.8%持续下滑，今年则降至20%区间。
冷冻披萨销售额急剧增长的原因在于，受外出就餐价格和外卖配送费用上涨的影响，寻找便利店高性价比商品的消费者持续增加。同时，以冷冻披萨代替正餐的1～2人小家庭数量不断增加，针对他们推出的不同口味与分量的冷冻披萨产品持续上市，也产生了影响。空气炸锅等新型烹饪器具的普及，也在多元化冷冻食品需求方面发挥了一定作用.
CU认为，冷冻披萨的强势表现今后也将持续。CU考虑到这一需求，本月以世界多国料理为概念，推出了冷冻披萨品牌“Pizza Road”，并迅速上市两款差异化商品。Pizza Road定位为1～2人份小规格高端披萨，将推出此前市面上未曾见过的菜单。
作为Pizza Road的首款商品，CU推出了“麻辣菲尼奥披萨（5900韩元）”。该产品在有嚼劲的饼底上铺有牛肉、墨西哥辣椒、红辣椒等配料，消费者可以同时感受到中国四川风味麻辣酱与墨西哥辣椒带来的麻与辣。
今后CU计划利用美国、日本等各国的代表性菜品，推出多种口味的披萨。BGF Retail HMR团队商品企划负责人 Choi Seohee 表示：“由于可以在附近便利店轻松品尝到媲美专门店水准的披萨，冷冻披萨的人气日益高涨。今后CU将定期向顾客推出在现有披萨专门店无法品尝到的新口味披萨，逐步打造只属于‘Pizza Road’的铁杆粉丝群体。”
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