SIMPLE planet的首席执行官Jung Ildu作为生物未来食品产业协议会首任会长，举办了由韩国生物协会主办的“生物未来食品产业协议会2025年度定期大会及产业研讨会”。在会上，Jung Ildu代表提出了为开发可持续未来粮食解决方案而开展合作，以及为强化全球竞争力而制定的愿景。
本次定期大会是会员公司出席并讨论本年度预算和计划的首场活动，于本月6日在首尔EL Tower举行。生物未来食品产业协议会为讨论包括培育肉在内的生物未来食品价值链生态系统的构建和产业活性化，于去年成立，其目标是为生物未来食品产业的发展作出贡献。
当日，身为生物未来食品产业协议会首任会长的SIMPLE planet代表Jung Ildu表示：“生物未来食品产业是实现可持续粮食供应的核心产业，正通过技术创新和全球合作快速成长”，“协议会以构建整个产业生态系统为目标，计划在研发、监管、市场扩张等多个领域与会员公司展开合作。”
他还表示：“今后也将继续代言业界声音，尽最大努力支持国内企业在全球舞台上具备竞争力。”
Jung Ildu代表在完成首尔大学化学生物工程博士课程及哈佛医学院研究实习后，曾在Anguk制药研究企划组担任高级研究员，是一名化学生物工程专家。此外，他自美国大学本科时期起就多次创办并出售初创企业，积累了丰富的企业运营经验。以此为基础，他于2021年创立了生物食品科技企业SIMPLE planet，基于细胞培养技术开发未来食品原料和功能性生物新材料。
SIMPLE planet近期凭借差异化的细胞培养技术，正致力于加速培育肉的商业化，并在全球食品市场中提升竞争力。公司开发出了与商业培养基相比可节省99.8%以上生产成本的无血清细胞培养基，并与泰国朱拉隆功大学清真科学中心（Halal Science Center，HSC）签署了关于细胞培养食品清真认证及全球商业化的业务合作备忘录（MOU）。
培育肉作为解决国内外因气候变化导致的粮食危机以及温室气体排放等环境问题的方案，正受到关注。美国、新加坡、以色列等国已对培育肉予以许可，韩国国内也由食品药品安全处制定培育肉相关许可监管制度，正式构建培育肉产业发展的必要基础。
在这一趋势下，本次定期大会及研讨会显示出国内细胞培养食品及食品科技相关企业之间的合作与市场形成正在积极推进。尤其是SIMPLE planet担任协议会首任会长这一点，表明其在相关行业中占据重要地位，并积极为激活韩国培育肉产业作出贡献。
另一方面，协议会目前共有33家会员企业参与，包括SIMPLE planet、Seaweed、BioApp等23家培育肉相关企业，以及Daesang、CJ第一制糖等5家大型食品企业。
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