“酒店级早午餐只要1.1万韩元”……入住率超70%的汝矣岛公寓
“Brighton汝矣岛”提供中餐服务
月均使用率达72%
主厨现场烹饪并面对面分餐
在汝矣岛首次推出早、午餐服务的高端住商一体化小区“Brighten汝矣岛”的服务使用率在开通1年之际达到了72%。平均每10名住户中有7人使用,被评价为服务已实现稳定落地。
据“Brighten汝矣岛”开发项目实施公司新永27日表示,该小区于去年2月推出的早、午餐服务,截至12月为止,月平均使用率达到72%。尤其是去年12月的使用率为81%,继10月(63%)、11月(77%)之后,已连续3个月呈现增长势头。按这一趋势判断,今后使用该服务的住户预计将进一步增加。
“Brighten汝矣岛”早、午餐服务在101栋地上3层设置的酒店式休息室内,由国内代表性餐饮(B&F)企业新世界食品参与合作,面向入住居民提供。通过专业营养师制定系统且均衡的食谱,利用新鲜食材提供韩餐、单点料理以及早午餐(美式早餐)等两大类别、每日不同的餐食菜单。
该服务除每周一外,于每周二至周日提供,为期6天,服务时间为上午7时至下午2时,住户可通过住户卡便捷结算和使用。价格方面,以去年为准,早、午餐各运营为9000韩元,自今年起反映物价上涨等因素,上调至各1.1万韩元。周末还提供冷拌生鱼片等特色餐食,价格为1.5万韩元。
新永相关负责人表示:“服务开通后,以网络社区为中心,关于食谱和品质的好评被大量发布,足见住户对这一高品位整体服务的满意度相当高”,“与一般餐食服务不同,本服务以主厨在现场亲自烹饪并面对面分餐的酒店式模式运营,能够享用到高质量餐食的高端服务,是成功的关键要素”。
所谓“管饭公寓”正在不断增加。从城东区圣水洞Trimage开始,到江南、江北、首都圈新城以及地方公寓均已普及,餐食服务如今已成为第四代公寓的重要条件。随着早餐服务的扩散,即便是没有烹饪设施的小区也开始引入外烩、外送服务,纷纷加入“管饭公寓”的行列。
另一方面,“Brighten汝矣岛”是由两栋公寓、一栋办公公寓和一栋办公楼构成的复合小区。办公公寓于2023年8月入住,公寓于同年10月入住。公寓为地下6层至地上49层,专有面积84~132平方米,共454户。按专有面积划分,由▲84平方米91户 ▲101平方米91户 ▲113平方米181户 ▲132平方米91户等构成。专有84平方米(34坪)户型在去年7月以38亿韩元成交,折合每坪价格突破1亿韩元。
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