去年平均午餐花费9000~1万韩元占43.1%
1.2万~1.3万韩元区间比例也上升
65.5%上班族称“食堂是必备福利”
近期由于物价上涨导致餐饮支出负担加重,结果显示,去年职场人士的平均午餐费用已上升至9000韩元至1万韩元水平。随着物价走高,与餐费相关的福利待遇重要性也随之提升。
19日,市场调研机构Embrain以全国19至59岁在职男女1000人为对象,开展了“2024职场人士午餐及单位食堂相关认知调查”。结果显示,去年职场人士的平均午餐费用为9000韩元至1万韩元水平。
回答“每顿午餐平均花费在9000多韩元”的比例为24.7%,为所有选项中最高。与2020年调查中“花费在9000多韩元”比例为11.3%相比,增加了两倍以上。回答“花费在1万多韩元”的比例也达到18.4%,由此可见,午餐费用在9000韩元至1万韩元区间的受访者约占整体的一半。
相反,2020年比例最高、为26.2%的“花费在7000多韩元”去年降至8.6%,而当时为17.0%的“花费在6000多韩元”也减少到4.9%。与此相对,仅为0.6%的“花费在1.2万多韩元”则增至5.8%,“花费在1.3万韩元以上”也从1.0%上升到4.1%,由此可见职场人士在午餐费用方面的负担正不断加重。
随着午餐费用负担加重,将单位食堂视为必备福利之一的职场人士也在增加。大多数受访者认为,单位食堂既是保障员工福利的重要制度(同意率76.7%),也是必不可少的福利之一(65.5%),可见单位食堂正被视为工作环境的核心要素之一。认为“单位食堂的质量会直接影响员工幸福感”的比例也高达76.4%,显示其在提升职场生活满意度方面也发挥着作用。
不过,即便公司内部设有食堂,如果无法满足员工对质量的期待,其效果也很可能大打折扣。认为“如果不能保证单位食堂的质量,还不如没有”的比例高达65.3%,认为“如果饭菜的味道和品质等较差,就没有必要特意去食堂用餐”的回答也达到62.4%。也就是说,相比是否设有食堂本身,所提供餐食的质量才是决定职场人士满意度和福利效果的重要因素。尤其是在公司内部设有食堂的受访者当中,相较于对饭菜分量的满意度(61.6%),对味道(49.5%)、菜品多样性(49.0%)、品质(45.5%)的满意度相对较低。为最大化福利的实际效果,提升餐饮整体质量显得尤为重要。
在公司内部设有食堂的情况下,多数受访者每周使用3次以上(每周3~4次29.9%,几乎每天41.2%)。选择使用单位食堂的理由包括:可以节省餐费(49.5%,可多选)、无需特意外出(45.0%)、可以节省午餐时间(42.6%)等,说明职场人士高度评价单位食堂在节省餐费和时间方面的优势。
实际上,职场人士选择午餐地点的标准中,距单位近的地方占57.5%(可多选),为最高,其次是价格便宜的地方,占41.6%。此外,对“上菜速度快的地方”(38.8%)、“合自己口味的地方”(37.1%)、“小菜种类多、分量足的地方”(21.5%)、“上司想去的地方”(18.6%)等也表现出较高偏好。
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