重复使用矿泉水瓶增食管癌、胰腺癌风险↑
加热塑料同样有害
有警告称，如果重复使用大量用于矿泉水瓶的一次性塑料，可能会暴露于有毒化学物质，从而增加食道癌和胰腺癌的风险。
当地时间本月3日，英国《每日邮报》等媒体就“为什么不能重复使用塑料容器”进行了报道。报道称，近期美国研究团队警告，如果重复使用塑料瓶或塑料容器，可能会暴露于一种名为苯乙烯的有毒化学物质，从而提高食道癌和胰腺癌的发病风险。上述结论是综合美国宾夕法尼亚州立大学、哥伦比亚大学等机构开展的研究后得出的。
实际上，美国环境保护局（Environmental Protection Agency）曾指出，塑料中平均含有1.6万种化学物质，其中4200种被归类为极其危险的物质。问题在于，这些塑料颗粒体积极其微小，肉眼无法看见，人们难以及时意识到其危险性。宾夕法尼亚州立大学的Sherri Mason教授表示：“如果人们在水中看到肉眼可见的塑料，就会犹豫是否要喝。”她还表示：“但人们没有意识到，最大的问题在于那些看不见的塑料。”她补充称：“重复使用塑料可能会对潜在的健康状况产生影响。”
纳米塑料颗粒与癌症之间的明确关联目前尚未被证实。然而，研究表明，一旦纳米颗粒在人体组织中累积，其化学毒性可能会引发包括癌症和发育障碍在内的严重健康问题。
此外，Mason教授指出，人们认为装在塑料瓶中的矿泉水比自来水更干净，这种认知很可能只是营销策略。他表示：“至今仍有许多人因为营销而坚信矿泉水更好，但（装在塑料瓶中的矿泉水）除了水本身，还可能让人一并摄入有毒物质。”
加热塑料同样存在危险，因为这可能会增加纳米塑料和有毒化学物质的释放。如果被加热的塑料发生扭曲或融化，这类物质还可能渗入食物中，因此需要格外注意。有专家强调，在加热塑料之前，有必要先确认产品底部是否标有可在微波炉中使用的标识等信息。该专家表示：“关键是在将塑料容器放入微波炉前仔细阅读标签。”他接着说，“如果拿不准，最好是将食材转移到玻璃等其他容器中再进行加热。”
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