星巴克自2018年起带动纸吸管普及
农心近日宣布Capri-Sun改回塑料吸管
消费者不便与安全质疑并存…企业陷入两难

2015年,一段海龟因鼻孔里卡着塑料吸管而痛苦挣扎的视频在全球引发巨大震动。被发现于哥斯达黎加海滩的这只海龟,正是濒临灭绝的橄榄丽龟。视频掀起了巨大波澜,推动了“淘汰塑料吸管”运动在全球扩散。

塑料吸管卡在鼻孔中的濒危橄榄海龟。照片=YouTube 画面截取

塑料吸管卡在鼻孔中的濒危橄榄海龟。照片=YouTube 画面截取

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在“淘汰塑料吸管”运动中最为积极的企业之一是美国星巴克。星巴克在2018年宣布:“到2020年为止,将在全球门店全面取消塑料吸管。”同年11月,Starbucks Korea实际在韩国国内业内率先取消塑料吸管,引入纸吸管。


在行业龙头带动下,A Twosome Place、Paul Bassett、Angel-in-us等大型咖啡连锁品牌也一同开始使用纸吸管。除此之外,农心、每日乳业、东西食品等食品企业以及CU、GS25等便利店也扩大了纸吸管的使用。


“因为纸吸管导致销量暴跌”…农心,Capri-Sun重新改用塑料吸管

然而,近期农心作出了一个重大决定:将Capri-Sun的纸吸管重新更换回塑料吸管。自去年2月以“减少塑料使用”为由改用纸吸管以来,仅过去约20个月。消费者不便及由此引发的销量下滑,是主要原因。改用纸吸管后,消费者接连不断地提出投诉,称吸管不易刺破塑料薄膜包装,使用十分不便。还有意见指出,纸吸管特有的气味破坏了口感,饮用时间一长就会变得潮湿软塌,无法继续使用。


插着塑料吸管的Capri-Sun

插着塑料吸管的Capri-Sun

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农心曾两次进行品质改进,尝试改变纸吸管切口角度,并采取措施提升强度。但销量下滑的趋势始终未能扭转,最终农心决定回归塑料吸管。根据农心的数据,Capri-Sun的年销量原本一直维持在900万箱左右,去年却同比减少13%。今年截至第三季度累计又减少了16%。


对重新改用塑料吸管的决定,消费者反应较为积极。有网友表示:“因为纸吸管带来的压力,我后来干脆不喝Capri-Sun了。环境固然重要,但也不能忽视消费者的便利性,因此这是一个正确的决定。”另一位网友也称:“纸吸管也许能对企业形象产生积极影响,但恐怕挡不住销量下滑。”

附带纸吸管的东西食品星巴克杯装咖啡

附带纸吸管的东西食品星巴克杯装咖啡

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据确认,在农心之前,已有企业因消费者不满而撤回了扩大纸吸管使用的计划。东西食品自2021年11月起,在星巴克杯装咖啡▲拿铁咖啡 ▲纤体拿铁 ▲浓缩咖啡 ▲顺滑美式270产品上采用纸吸管。当时在发布这一消息时还表示,将于2022年在Maxim T.O.P杯装咖啡中也依次导入纸吸管。


但经确认,该计划已被撤销,原因与农心类似。东西食品相关负责人表示:“导入纸吸管后,接到大量消费者关于使用不便的反馈。鉴于也存在对纸吸管的正面评价,我们决定维持既有产品不变,但不再向其他产品扩展纸吸管的适用范围。”

被海龟“赶走”的塑料又回来了…人人嫌弃的纸吸管 View original image

部分观点质疑纸吸管的环保性:“一旦受潮,最终也只能当作一般垃圾处理”

在纸吸管的环保性与便利性之间,企业的两难处境愈发加深。近期甚至出现了“纸吸管反而比塑料吸管更有害”的主张,使得企业的苦恼更上一层。


纸吸管被认为比塑料吸管更易分解、碳排放更少,因此被视为环保产品,同时也因更柔软,被认为对海洋动物造成伤害的概率更低。然而,有观点反驳称,受潮的纸吸管无法回收利用,只能与一般垃圾一并处理,其碳排放量并不算少。除此之外,还有意见指出,为提高吸管强度而进行的涂层处理本身对环境有害。对此,另一方则反驳称,与海外产品不同,国内生产的纸吸管不存在有害性,双方争论愈演愈烈。


政府反复摇摆的政策同样加剧了这种两难。政府在2021年11月曾明确表示,将禁止在咖啡店堂食场所使用塑料吸管,并为给消费者和个体经营者留出准备时间,设置了两年的过渡期。然而两年后,该制度的实施被无限期推迟,业界普遍将其视为事实上被撤销。其结果是,原本预告将引入纸吸管的Hollys、Tom N Toms、Paik’s Coffee等品牌目前仍在使用塑料吸管。



一位咖啡连锁企业相关负责人表示:“这些年一直在使用纸吸管,某种程度上也算是稳定下来了,但在政府撤回禁止使用塑料吸管的计划、消费者投诉也持续不断的情况下,我们目前将是否采用纸吸管交由各加盟店自主决定。”


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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