“白钟元要吓一跳”……《黑白厨师》话题嘉宾事后卷入卫生争议

《黑白厨师》出演者 “Imokase 1号”。来源 Netflix提供

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由Netflix热播综艺节目《黑白料理师》出演嘉宾经营的一家餐厅，近日陷入卫生争议。

在《黑白料理师》中以韩餐主厨身份跻身最终8人的“姨母Omakase 1号”所经营的餐厅，被网友质疑存在卫生问题。引发争议的，是一家位于首尔道峰区、据悉由姨母Omakase 1号经营的知名美食店。由于这家店原本就在传统市场中名声很高，过去接待了无数食客，加之节目播出带来的影响，过去发布的探店后记如今被重新翻出、受到关注。

去年4月，YouTube频道“Food365”上传了一段题为“姨母随心所欲！酒味十足的韩式Omakase，姨母Omakase！愉快的酒席”的视频。视频中生动记录了姨母Omakase 1号烹饪并将食物端给客人的全过程。然而，她佩戴着戒指、手镯等饰品进行料理，还直接使用边缘沾满油垢的平底锅等，呈现出与卫生标准相去甚远的画面。她还在同一块砧板上切鲍鱼、白切肉、鱼类和橙子等各种食材。

对此，网友们留言称：“本来还在想‘平底锅能有多脏’，结果一看真的很脏”、“要是Baek Jongwon来这里，估计要气得捂住后颈”、“砧板也太脏了，拜托赶紧换掉”、“做料理的人不应该佩戴饰品”等，表达了对其卫生状况的担忧。

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另一方面，《黑白料理师》是一档描绘被评价为“味道一流”的民间高手“黑勺子”主厨，向韩国最顶级的明星主厨“白勺子”发起挑战、正面交锋，展开百人料理阶级战争的综艺节目。自上月17日公开后，便在网上引发巨大话题，催生出各种网络迷因（Meme），出演主厨们的餐厅也出现了激烈的订位竞争，人气高涨。姨母Omakase 1号曾在终映前的记者见面会上表示：“能坐在这个位置本身就是巨大的变化”，“传统市场正经历严重的低迷期，但因为想见我而特意来市场找我的客人多了起来，我感到非常自豪。”

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