佣金政策反噬下 Coupang Eats 逆势走红…Baemin 考虑将佣金调至 2% 区间
佣金上调遭批评舆论持续发酵
入驻商家与用户流失加剧
共生协商机构提出“差别佣金”共赢方案
外卖应用排名第一的企业“外卖的民族”（以下简称“外卖民”）如今已被逼到不得不考虑将部分商家的手续费下调至最低约2%区间的地步。这是因为去年8月将自营配送手续费率上调至9.8%后引发的强烈反弹至今仍未平息。入驻商家和用户的流失不断增加，使危机浮出水面。连锁餐饮业界提出实施“线上线下双重定价制”等举措，矛盾日益激化；雪上加霜的是，在外卖民因舆论“火力”集中而疲于应对之际，排名第二的Coupang Eats在适用相同手续费率的情况下，用户数却迅猛增长，对其构成威胁。
7日，据数据企业IGAWorks旗下“Mobile Index”统计，上个月外卖民、Coupang Eats和Yogiyo的月活跃用户数（MAU）分别为2263万人、837万人和505万人。与前一月相比，外卖民和Yogiyo的用户有所减少，而Coupang Eats则是唯一实现增长的平台。外卖民用户减少0.8%，Yogiyo流失8.3%的用户；Coupang Eats则增长了3.2%。与今年3月推出免费配送服务时相比，Coupang Eats用户增加了211万人。尤其是上个月起，自11日起外卖民的订阅制产品“外卖民俱乐部”开始转为收费，因此被视为其与Coupang Eats在“免费配送订阅制”之战中的分水岭。有观点认为，这场较量中，Coupang Eats已成功抢占先机。
业界认为，与面向既有“Coupang Wow会员”提供免费配送服务的Coupang Eats不同，用户在外卖民平台上必须先办理订阅并登记支付方式，才能享受免费配送优惠，这一门槛可能会被用户视为障碍。以入驻商家为中心，对外卖民上调手续费的反弹声不断，舆论恶化也产生了影响。全国加盟店主协商会、全国商人联合会、韩国特许经营产业协会等个体工商户团体，已向公平交易委员会举报外卖民，指其利用市场支配地位在没有正当理由的情况下提高手续费。部分连锁企业决定将外卖价格定得高于门店堂食价格，并指出原因在于外卖民提高了手续费。
外卖民的自营配送手续费率为9.8%，与Coupang Eats相同。此前一直适用6.8%，但在竞争日趋激烈的背景下，外卖民以“这是市场可接受的费率”为由，自8月起决定与Coupang Eats统一为9.8%。Yogiyo则从原先的12.5%在同月下调至9.7%。若只看自营配送手续费，三家平台几乎没有差别，但由于外卖民是行业第一，又在近期将手续费一口气上调了3个百分点，因此舆论的“矛头”主要指向外卖民。虽然手续费相同，但近期从外卖民“转投”Coupang Eats的店主显著增多，也被认为与这种批评舆论有关。根据Mobile Index数据，上个月面向店主的专用应用“外卖民老板”的用户数为31万人，较前一月减少2.5%。相反，Coupang Eats店主使用的“Coupang Eats Store”用户则持续增加，达到19万人，创下历史新高。
最终，外卖民近日向“外卖平台—入驻商家共生协商体”提交了包含下调手续费方案的共生方案。核心内容是根据应用内配送销售额对入驻商家进行分级，对销售额较低的中小商家适用更低的手续费率。外卖民正在以这种方式，研究将部分商家的手续费率降低至最低约2%区间的方案。业界相关人士表示：“过去市场份额高达60%、店主高度依赖的外卖民，近日因各种争议让不少店主感到‘被背叛’”，“外卖民提出的共生方案能否扭转当前局面，还有待观察。”
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