从前在韩国被质疑“人怎么吃这个”……如今全球订单暴增，决心年产25亿个
三养食品追加扩建密阳2工厂扩大产能
在全球走红带动需求超过供应
新工厂投产后预计2026年销售额达2.4万亿韩元
丹麦政府近日决定召回三养食品的3种火鸡拌面产品（核火鸡拌面3倍辣味、2倍辣味、火鸡汤面）。原因不是品质问题，而是“太辣了”。丹麦政府表示，这些产品“辣椒素含量过高，有引发急性中毒的风险”。
在128个国家销售的火鸡拌面，因为“太辣”而被召回，这还是首次。由于火鸡拌面在全球掀起热潮，供不应求，当地消费者可能会对丹麦政府的决定感到不满。
这款产品上市初期，连喜欢吃辣的韩国人都反应称“人怎么能吃这种东西”，而仅在去年就卖出了9100万包。以全球人口81亿人计算，相当于地球上每100人中就有1人吃过火鸡拌面。
随着来自全球各地的火鸡拌面订单蜂拥而至，三养食品最终下定了决心，决定在将于2025年建成的密阳第二工厂追加扩充生产线。由此，到2026年三养食品的年产能将超过25亿包。
订单激增 三养食品决定扩建密阳第二工厂…到2026年产能将增至25亿包
据业界14日消息，三养食品的年产能预计将从今年的18亿包，在两年后的2026年增至25亿包，增长37%。原本预计2026年产能为24亿包，但三养食品在本月5日决定扩大对密阳第二工厂的投资规模后，又增加了1亿包。三养食品去年8月曾公布新建密阳第二工厂的计划，当时计划建设5条生产线，但由于火鸡拌面订单远超预期，决定增至6条生产线。
如果假定密阳第二工厂从2025年7月开始正式投产，三养食品的生产能力将从今年的1兆9560亿韩元增至2026年的2兆763亿韩元。同年三养食品的销售额也将扩大至2兆3643亿韩元，较今年预计销售额1兆5994亿韩元增加约48%。
Han Yujeong（韩华投资证券研究员）表示：“随着近期三养食品扩大密阳第二工厂投资规模的计划公布，预计供应量将进一步增加”，“因此业绩预期也随之上调”。她还补充称：“密阳第二工厂竣工后，出口地区将扩大至中南美和欧洲，除原味和卡邦那以外，新产品销售也将接连增长。”
2011年就预见到辣味新天地的副会长 Kim Jungsoo…为开发火鸡产品吃掉1200只鸡、用掉2吨酱料
火鸡拌面在2012年4月问世的故事广为人知。2011年，三养食品副会长 Kim Jungsoo 和女儿一起路过明洞时，目睹了为吃辣味食物而大排长队的人群。他确信“辣味的新境界即将开启”，于是以“极度辛辣的拌面”为概念开始研发。一位当时参与研发的研究员回忆称：“为了做出火鸡拌面，我们吃掉了1200只鸡、用掉了2吨酱料，为找到最优酱料配比而不断努力。”
火鸡拌面的走红，使得2012年销售额3258亿韩元、还是中小企业的三养食品，在去年成长为销售规模达1兆1929亿韩元的企业。初期，火鸡拌面通过YouTube等平台上的“吃超辣拉面挑战”开始打响名号。以“英国男子”频道而广为人知的YouTuber Josh 与朋友一起吃火鸡拌面、痛苦不堪的视频是个开端。此后，其他YouTuber纷纷上传挑战视频，火鸡拌面名声传遍全球，成为全球热销产品。知名美食YouTuber Matt Stonie 的挑战视频播放量甚至超过1亿4000次。
如今，火鸡拌面已不再只是发烧友挑战视频里的主角，而是通过大众的日常生活被持续消费。随着原味和卡邦那火鸡拌面的走红，目前在美国的Costco、沃尔玛等卖场均出现了“断货潮”。最近，美国知名女说唱歌手Cardi B还在自己的TikTok账号上传了卡邦那火鸡拌面的视频，并表示“为了买到这个产品，开车开了30分钟”。
“供应瓶颈将被打通”消息传出后 三养食品市值升至食品股第二…能否超越CJ第一制糖
在“断货潮”中传出密阳第二工厂追加扩建的消息，目前股价正在急剧上涨。由此，三养食品也开始冲击国内食品股龙头的位置。截至13日，三养食品市值为4兆5951亿韩元，已超过农心（3兆3515亿韩元）以及好丽友（3兆8983亿韩元）。如果这股股价飙升势头持续下去，市场对其有望超越市值第一的CJ第一制糖（5兆7281亿韩元）的期待也在不断升温。
尤其是在海外市场，火鸡拌面的高速增长势头仍在持续。仅从今年第一季度来看，海外法人增长尤为突出。海外法人销售额同比增长83%，达到2889亿韩元。北美法人销售额为5650万美元（约771亿韩元），比一年前增长209.8%；同期中国法人销售额为5亿元人民币（约942亿韩元），增长194%。
韩华投资证券近日将三养食品的目标股价从71万韩元上调至80万韩元。上述研究员表示：“业绩预期与股价一样快速上升，因此在估值（业绩相对股价水平）方面并不存在负担。”
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