从巧克力棒到调味紫菜全线涨价…从今天起价格上调

by Im Onyu

Published 01 Jun.2024 06:00(KST)

乐天巧克力、Dongwon“Yangban Gim”等纷纷涨价
“原材料成本压力上升，实属无奈”
也有批评称业绩向好的食品企业借机涨价

尽管政府努力稳定物价，但从1日开始，从巧克力棒到紫菜等产品价格全部上涨。由于可可、紫菜原藻等原材料成本负担加重，食品企业纷纷集体上调价格。不过，也有观点指出，在食品企业第一季度录得亮眼业绩的情况下接连涨价，是一种“趁别人涨价时一同涨价”的策略。

据流通业界1日消息，Lotte Wellfood、Dongwon F&B、乐天七星饮料、Paldo当天对主要产品实施了价格上调。

首先，Lotte Wellfood将“Ghana巧克力”等共17种产品价格平均上调12%。由此，ABC巧克力从4780韩元涨至5280韩元，Ghana巧克力从1200韩元涨至1400韩元，巧克力棒从1700韩元涨至1800韩元。

Dongwon F&B的“Yangban紫菜”全线产品价格也平均上涨15%。据此，主要品项“Yangban紫苏油紫菜（餐桌用20包）”从9480韩元涨至1万0980韩元，“Yangban香油紫菜（餐桌用9包）”从4780韩元涨至5480韩元。此次涨价将适用于大卖场、便利店、线上等所有销售渠道。

乐天七星饮料将七星汽水、百事可乐、Gatorade、Hot Six、Del Monte果汁等6种饮料品类的出厂价平均上调6.9%。以便利店为基准，七星汽水（250毫升）价格上涨100韩元至1700韩元，百事可乐同样上涨100韩元至1600韩元。

Paldo销售的人气儿童饮料“Pororo饮料”8种产品价格也上涨了6.6%。因此，原价1500韩元的产品涨至1600韩元，上涨100韩元。

各家食品企业均将原材料价格、人工成本、物流费用上涨等列为提价背景。Lotte Wellfood方面表示，作为巧克力原材料的可可国际价格飙升，已难以再推迟涨价。目前，可可期货价格在过去10多年间一直稳定维持在每吨2000至3000美元，但由于主产地西非地区减产，价格自去年起开始上涨，并从今年年初起如同坐上“过山车”般飙升，创下历史新高。

Dongwon F&B同样将作为紫菜原料的原藻价格上涨解释为提价背景。实际上，上个月干紫菜平均价格较一年前暴涨80%，每“束”（100张）已突破1万韩元。Dongwon F&B相关负责人表示：“紫菜原藻价格同比上涨约2倍”，“这是因为全球产量不佳导致供应减少，而随着K-food人气上升，全球对紫菜的需求却在增加。”

然而，也有舆论认为，鉴于食品行业在第一季度取得了良好业绩，此次涨价与其说是为了分担原材料成本负担，不如说是借近期高物价潮之机谋取更多利润。

韩国消费者团体协会近日发布资料称：“近期糖和可可价格大幅上涨，但包括Lotte Wellfood在内的主要食品企业第一季度营业利润却增加，销售成本率反而下降”，“企业不应涨价，而应尽快着手下调产品价格。”

销售成本率是指销售成本在销售额中所占的比重。销售成本包括原材料费、人工费、制造经费等。这是衡量企业盈利能力的代表性指标，数值越低，说明企业盈利能力越好。