“抽烟会变瘦”竟然是真的…原因曝光
用进食作为补偿行为的概率更低
戒烟时也需提供营养与体重管理支持
有研究结果显示，吸烟者之所以更不容易发胖，可能是因为相比非吸烟者，他们的进食量更少、饮食习惯不同。
13日，英国拉夫堡大学和莱斯特大学研究团队在意大利威尼斯举行的欧洲肥胖研究协会学会（EASO年会ECO）上表示，他们以英国8万多名成年人为对象，分析了吸烟与进食行为之间的关系。研究人员解释称，吸烟者相比非吸烟者，一般进食量更少，且饮食习惯也更不健康。
通常认为，吸烟者的体重和体重指数（BMI）低于非吸烟者，而戒烟则与体重增加有关。因此，研究团队表示，本研究结果有助于解释吸烟者在戒烟后体重增加的原因，并表明在戒烟过程中向吸烟者提供营养和体重管理支持十分重要。
在本研究中，研究人员利用英国医疗慈善机构纳菲尔德健康（Nuffield Health）通过2004年至2022年的健康评估项目所收集的8万3781名18岁以上人群的数据，调查吸烟与饮食习惯及饮食行为之间的关联。在参与者中，吸烟者为6454人，非吸烟者为7万7327人。参与者填写了关于年龄、性别、社会经济地位、是否吸烟、日常饮食习惯等内容的问卷，并测量了体重指数（BMI，体重除以身高平方，单位为千克/平方米）。
分析结果显示，即便剔除各种影响因素，吸烟者不吃正餐的可能性也比非吸烟者高出2.16倍。3小时以上什么都不吃的行为比例也比非吸烟者高出50%。此外，吸烟者在两餐之间吃零食的概率比非吸烟者低35%，因自我奖励或转换心情而进食的概率低19%，因无聊而进食的概率低14%。吃甜食的概率也低8%至13%。
但吸烟者吃油炸食物的概率则高出8%，给食物额外加盐的概率高70%，加糖的概率高36%。尤其是男性相比女性，更有可能在食物中额外添加盐和糖。难以把食物吃剩、倾向于吃完盘中食物的可能性也高出19%。
拉夫堡大学的Scott Willis博士表示：“研究显示，吸烟与摄入量减少以及多吃油炸食品、额外添加盐和糖等饮食质量下降有关，这将有助于揭示吸烟者在戒烟时常见体重增加的原因，并为如何应对这一问题提供帮助。”
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