西大门区连续6年获选“青年培育食堂”项目实施主体

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西大门区（区厅长 Lee Seongheon）6日表示，近日被农林畜产食品部和韩国农水产食品流通公社（下称 aT）选定为“2024年外食创业孵化项目 青年培育食堂”的实施机构，全年共争取到2亿韩元的国家预算。

“青年培育食堂”项目旨在为希望从事餐饮创业的预备创业者提供实际门店运营机会，自2017年以来一直由农林畜产食品部和 aT实施，帮助他们实现成功创业。

西大门区以与梨花女子大学产学合作团及株式会社 eFoodlab 共同组成的官民学联合体名义申报，自2019年至今年已连续6年入选。

通过该项目，区政府在新村 Boxquare 设立了“青年培育食堂”新村店，为希望进行餐饮创业的青年提供菜单开发、门店运营方面的多种咨询服务以及实战经验机会。

此外，西大门区还被评为优秀项目实施机构，3次获得部长奖，而参与青年培育食堂的团队中也有共8个团队获得部长奖。

自今年起，除现有的“新村 Boxquare”之外，还将新开业“新村共享厨房2号店”，扩大对多种形式餐饮创业的支持。

在强化现有线下销售服务的同时，西大门区还将新引进食品制造加工系统，计划通过“制造及线上通信销售”的方式支持创业。

西大门区厅长 Lee Seongheon 表示：“此次被选为青年培育食堂实施机构，不仅有望创造青年就业岗位，也将对激活地区经济产生积极效果。”

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“青年培育食堂”新村店将在本月通过参与者遴选后，自3月起开始运营。详细内容可在韩国农水产食品流通公社（aT）官网、新村 Boxquare 官网及 Instagram 等平台查询。

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