2023首尔咖啡展在COEX开幕规模创历届之最

by Moon Hyewon

Published 08 Nov.2023 08:30(KST)

36个国家675家企业、3750个品牌参展
展示会、“咖啡巷”、宣传活动、论坛等形式多样

规模历届最大的第22届首尔咖啡展将于8日华丽开幕。

2023首尔咖啡秀海报。首尔咖啡秀提供

本届首尔咖啡展于8日至11日为期四天，在首尔市江南区会展中心（COEX）全馆举行，自当日上午10时起面向公众开放。展会以“携手焕新”为主题，旨在强调为实现可持续发展而“共生”的价值，迎接疫情之后迎来新转折的咖啡产业。

包括巴西、埃塞俄比亚、哥伦比亚等咖啡产地，以及德国、法国、澳大利亚、日本、加拿大等在内，来自全球36个国家的675家企业、3750个品牌参展。

首尔咖啡展起步于亚洲首个咖啡专业展会，现已成长为融合产业、知识与文化的复合型展览，是全球代表性的咖啡商务平台。对韩国国内咖啡行业从业者而言，该展会为其进军全球市场搭建了跳板，并通过呈现全球咖啡市场趋势，打造出世界最大规模的咖啡及餐饮文化交流平台。

今年首尔咖啡展将通过多样化的活动呈现引领咖啡产业趋势的创新产品，包括发布创新产品的“Trend Unpack Show 2024”、介绍业内热销产品的展示活动“Cherry’s Choice”、汇聚世界各国新兴烘焙咖啡馆的“Coffee Alley”、以及面向可持续未来的“Cafe Show ESG”宣传活动等。

为到访展馆的观众首次推出的“Coffee Alley：咖啡策展地图”项目，将在本次参展的共73家烘焙咖啡馆中，为观众推荐最适合其个人口味的咖啡豆和品牌。观众只需完成简短问卷，即可获得为其量身策划的咖啡推荐，并得到Coffee Alley参观动线等指引。

与首尔咖啡展同期举行的活动包括由全球顶级咖啡专家分享洞见的会议“World Coffee Leaders Forum”，以及在首尔各地展开的咖啡庆典“Seoul Coffee Festival”。作为全球咖啡知识共享平台，第12届World Coffee Leaders Forum将于8日至11日探讨在飞速变化的咖啡产业与城市、技术及可持续性交汇之时所面临的挑战与技术议题。