Salady获“2023环保技术振兴及消费促进有功表彰仪式”环境部长官表彰

by Jung Jin

Published 17 Oct.2023 09:00(KST)

主打健康快餐的沙拉连锁品牌Salady在“2023环保技术振兴及消费促进有功表彰仪式”上荣获环境部部长表彰。

由环境部主办、韩国环境产业技术院承办的本次颁奖典礼于12日下午2时在三成洞COEX会议中心E5、6号厅举行。该活动自2008年起每年举办一次，旨在对为扩大低碳生活实践等、为国家和社会发展作出贡献的功勋人士、企业和机构进行表彰。

本次环保技术振兴及消费促进有功表彰共设绿色技术、绿色产品、绿色消费、绿色产业、碳中和生活实践等5个领域。

其中，Salady不仅通过调整产品包装等，将原有一次性用品更换为环保材料加以使用，还通过标注分类投放标识、取得环保标志认证等，为资源循环利用和环境保护作出贡献，因而获评绿色产品团体部门环境部部长表彰。

Salady尤其为了将品牌对地球环境造成的负面影响降到最低，正在推进名为“LESS, BUT BETTER”的环保活动。新门店宣传横幅采用可生物降解材料制作，为减少塑料袋使用，还以100韩元的价格出售可生物降解材质购物袋。

用于打包沙拉的Salady盒已获得FSC认证，可作为纸类垃圾分类投放。FSC认证是授予使用通过可持续森林经营生产的林产品制作而成的产品的认证。此外，湿巾同样采用100%天然纸浆制成，调味酱包装最近也更换为塑料含量更低的产品。

Salady的环保活动不仅在门店实施，总部也在同步推进。办公室内基本不使用湿巾、纸杯等一次性用品，订书机、复印纸、厨房清洁剂、百洁布、卫生纸等用品也全部更换为环保产品。

此外，Salady持续推出纯素菜单，并在顾客购买纯素菜单时，将部分收益捐赠给环保组织。

Salady相关负责人表示：“Salady的使命是‘通过食物让人们的生活变得更愉悦、更健康’。环保活动同样是为实现这一使命而开展的”，并称“今后也将继续为可持续的环境而努力”。

另一方面，适逢成立10周年，Salady为强化环境、社会及公司治理（ESG）经营，正在自家Instagram上开展活动：每获得1个点赞就向环保团体捐赠100韩元。具体内容可通过Salady官方Instagram查询。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。