外卖首选炸鸡三大品牌营收齐涨
7日韩国队连续挺进亚运会决赛
周末晚间与宵夜黄金时段营业
百万游客涌入世界烟花庆典带动堂食营收上升
每逢大型体育赛事举行，作为典型“特需”外卖食品的炸鸡都会迎来销售旺季，本次2022杭州亚运会也不例外。尤其是在上周末周六（7日），随着韩国队在足球、棒球、羽毛球决赛中接连夺金、节日氛围高涨，三大炸鸡品牌BBQ、bhc、校村的销售额可谓出现爆发式增长。
据炸鸡行业10日消息统计，7日当天BBQ全国门店的平均销售额较前一周同一星期日增长了121.3%。与平时周六平均销售额相比也增加了101.9%。
同一天，bhc的销售额较前一周同日增长80%，校村炸鸡则增长70%。
三大炸鸡品牌一致认为，当天韩国队在决赛中获胜的棒球、足球、羽毛球比赛全部集中在炸鸡需求旺盛的晚餐及宵夜黄金时段，是推动销售增长的原因之一。当日韩国国家男子足球队击败日本，摘得金牌，实现亚运会三连冠。与中国台湾队再次交锋的韩国国家棒球队则实现亚运会四连冠。
一位业内人士表示：“从足球、棒球、羽毛球决赛开始前的晚餐时段起，销售额就持续攀升，随后国家代表队在决赛中接连取胜，消费者为庆祝胜利，搭配啤酒享用‘炸鸡+啤酒’，带动深夜时段的销售额也大幅增加。”
此外，吸引了100万人潮的2023首尔世界烟花节也在同一天举办，让炸鸡行业“喜上加喜”。据炸鸡行业介绍，以举办庆典的汝矣岛为中心，邻近的永登浦区、江西区、麻浦区、铜雀区、龙山区等地门店一整天都挤满顾客，堂食门店销售额大幅上升。
由于预计将出现交通拥堵，出于配送员安全考虑，“配达的民族”、Yogiyo等外卖服务运营商当天下午一度在包括汝矣岛在内的周边地区暂时限制配送服务。业内分析称，受此影响，前往门店消费的顾客反而明显增加。
一位业内人士表示：“从庆典开始前的午餐时间起，就有想提前到现场附近等候的消费者来到炸鸡店消费，庆典结束后也有大量顾客为享受‘炸鸡+啤酒’涌入门店，一些门店出现了较长的等位时间。”
另一方面，炸鸡行业在本次亚运会“特需”到来前，将订货量提高了20%以上，并通过举办各类活动来刺激消费。BBQ于上月19日向大韩体育会提供了5000万韩元慰问金，为出征亚运会的韩国代表团加油助威。bhc则与足球专业YouTube频道“ISTAR TV”合作，在国家足球队比赛日开展奖品活动；校村炸鸡则通过自家应用程序，面向预测亚运会男子足球、女子足球、棒球3个项目比赛结果并填写应援留言的顾客，举行赠送炸鸡兑换券的活动。
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