“会餐一代”五六十岁也变身独饮族…便利店酒类购买增幅排第1、第2
上班族酒类购买趋势分析
便利店酒类购买额达3137亿韩元
同比增长10.9%
周五销量增加25.5%
利口酒和威士忌等高端酒成主流
上班族李允三(50岁·化名)每到周五都会独自小酌。几年前,他每逢周五晚上都会参加公司聚餐,但在新冠肺炎全球大流行之后,聚餐文化消失,他开始选择一个人度过时间。感到空虚也只是短暂的,最近他下班后会顺路去附近的便利店买高档威士忌,和妻子一起亲手做下酒菜,乐在其中。李先生表示:“几年前为止,大家对‘周五晚上=公司聚餐’的认知非常强,但新冠疫情之后,这种文化几乎消失了。能离开嘈杂的职场,安静地度过时光,我觉得很好。”
由于新冠肺炎大流行导致职场聚餐文化消失,流通行业的景象也发生了巨大变化。尤其是在便利店行业,以周五为中心的酒类销售额有所增加,即便少喝一点,也要享受高品质酒水的消费者需求得到反映,单价较高的高档酒类已经成为主流。
根据1日调研机构Macromill Embrain发布的《上班族酒类购买趋势分析》报告显示,今年上半年(1月1日至6月30日)上班族在便利店购买酒类的金额为3137亿韩元,同比增加10.9%。按星期分析购买金额的变化,除周二外,其余各天的购买金额均有所增加,其中周五的增幅最高,达到25.5%。按酒类品种来看,高价酒更受欢迎。利口酒的购买金额增加489.2%,威士忌也增长141.9%。相反,啤酒和葡萄酒则分别下降5.6%和6.4%,人气有所回落。
值得关注的是,60多岁年龄层在便利店购买酒类的金额增幅最大。按年龄段来看,60多岁人群的购买金额增加40.7%,涨势最为明显,其次是50多岁(30.8%)、30多岁(5.2%)、40多岁(1.3%)。
相反,20多岁人群的购买金额则同比减少14.5%,出现负增长。去年由于保持社交距离措施尚未解除,以20多岁为中心,在便利店购买酒类、独自饮酒的文化成为一大趋势,本次数据被解读为受其基数效应影响。Embrain相关负责人表示:“由于新冠肺炎大流行导致职场聚餐减少,独饮和在家喝酒文化迅速兴起,也对50、60多岁群体产生了影响;加之高物价背景下,选择相对便宜的便利店酒类的人增多。”
专家认为,以对疫情前职场文化最为熟悉的中老年群体为中心,正在出现显著变化。Sungshin女子大学消费者学系教授Heo Gyeongok表示:“50、60多岁这一代在社会上打拼了30年以上,是最深刻地接受疫情前老式聚餐文化的人群。随着新冠疫情后职场文化的变化,他们将受到最大的影响,而在开始适应新文化的过程中,这些变化也开始以直观的统计数据形式显现出来。”
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