[便利店帝国]最低工资与带薪周休…24小时门店熄灯

by Lim Chunhan

Published 13 Jun.2023 06:00(KST)

<16>最低工资最前线

店主与兼职生的“弱者之争”
单店销售停滞…人工成本攀升
政府对策与总部分担痛苦迫在眉睫

由于最近人工成本和房租等上涨，放弃在深夜（午夜至上午6时）营业的便利店正在增多。目前每10家门店中已有2家停止了深夜营业。在围绕明年最低工资决定，劳动界与经营界矛盾持续的情况下，若最低工资超过1万韩元，预计将会有更多门店中止深夜营业。

CU混合业态门店全景。BGF Retail提供

◆竞争激烈，人力成本压得关门

据13日GS25统计，深夜不营业门店占比在2019年为14.7%，2020年为16.4%，2021年为19.2%，去年为20.2%，今年5月则达到21.1%。混合型门店从2019年的9家增至今年5月的713家，完全无人门店则从7家增至87家。就CU而言，深夜不营业门店占比为16.3%，而Emart24则有80%的门店在夜间关门。

全国便利店加盟店协会主张，“明年最低工资水平应下调10%以上”，“应废除带薪周休津贴，并根据地区和行业差别适用最低工资”。便利店店主们抱怨称，如果按目前工会主张的最低工资1万2000韩元执行，连同带薪周休津贴在内将达到1万4400韩元，再加上用人单位负担金额和退职金，负担将超过1万7000韩元。

由于便利店通常是24小时营业，对最低工资上调最为敏感。近期，包含带薪周休津贴在内计算时薪的实施令生效后，负担进一步加重。基于此，便利店店主一直要求差别适用最低工资并废除带薪周休津贴，但这一诉求至今未被采纳。据业内介绍，以维持生计为目的经营便利店的自营业者比例约达70%。

虽然每年单店销售额几乎停滞不前，但人工成本不断上升，便利店店主的负担持续加重。根据产业通商资源部数据，便利店中人均平均购买单价在2019年4月为5619韩元，2023年4月则增至6754韩元，增长20.1%。相反，单店销售额仅从5019万韩元增至5133万韩元，增幅只有2.2%。这正是便利店之间竞争日益激烈，以及人工成本和房租等费用上涨所导致的结果。

◆公开违法信息，总部需与加盟商共生

政府目前尚未掌握便利店发生的最低工资违法案例的具体情况。国会环境劳动委员会所属议员Lee Sujin从雇佣劳动部获得的最低工资违法案件资料显示，去年以违反最低工资法受理的案件为1631件，已处理案件为1897件。按事业场规模划分，5人以下事业场最多，分别为917件（1030件）。这些违法案例被推测主要频繁发生在便利店、餐馆等小微企业，但雇佣劳动部并未公开具体信息。

便利店总部方面表示，理应遵守法律规定的最低工资，但对加盟店主仅停留在告知变更后最低工资水平的程度。事实上，对于违反最低工资法的案例，总部几乎未采取任何措施，态度较为消极。由此，在便利店中不向兼职人员支付最低工资，或为规避支付带薪周休津贴而拆分工作时间等问题频繁发生。政府有必要一方面强化对最低工资违法行为的查处，同时寻求总部与加盟店主之间的共生方案。

中央大学社会学系教授Lee Byunghoon分析称：“在近期物价上涨的背景下，提高最低工资是必然趋势。然而，考虑到自营业者和小商户的支付能力，围绕涨幅的矛盾难以避免。以便利店为例，总部获取的利润相当可观，而加盟店主只能通过调节人工成本来应对，因此矛盾不断激化。有必要在总部与加盟店主之间建立能够保障最低工资的制度。”

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本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。