bhc推出HMR王排骨汤、鸡胸肉等营养满满

bhc一直关注家庭简便食品（HMR）市场。随着单人家庭等小型家庭增加，以及希望便捷享用美食的消费趋势扩散，该市场需求正急剧增长。公司组建了专门团队，决定将已确立为高端品牌的Changgo43、Keunmam Halmae Sundaeguk、bhc炸鸡等培育为HMR品牌，正式进军相关市场。

bhc集团 Cangko43 的多种即食食品产品。bhc集团提供

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在Changgo43品牌下推出的HMR产品包括Changgo43王排骨汤、Changgo43鱼汤刀削面、Changgo43牛头骨汤等。Changgo43王排骨汤以长时间熬煮的清爽肉汤为基础，加入粗壮的排骨和分量十足的排骨肉，营养丰富，完整再现了Changgo43最受欢迎的午餐菜单——王排骨汤的原汁原味。Changgo43鱼汤刀削面以新鲜淡水鱼和楝树等一起长时间熬制而成的浓郁汤底为基础，再用辣椒酱调味，辣爽又清淡，风味出众。Changgo43牛头骨汤则加入大量牛腱肉和韩牛牛头肉熬煮，味道醇厚深邃，既能品尝到筋道肉感，又是一款营养满满、非常适合作为正餐的一品料理。

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在鸡胸肉HMR产品方面，有2款牛排和2款方块产品，并接连推出利用bhc炸鸡招牌菜单Bburinkle、Matchoking、Deep Curry、Mapster等酱汁开发的新产品。所有产品均采用100%韩国本土鸡胸肉制作，分为低温慢煮、整块、熏制、香肠等4种类型。低温慢煮是在长时间低温下慢慢加热烹制，与普通鸡胸肉相比含水量更高，口感更加嫩滑；整块采用蒸汽蒸制方式，既清爽又多汁；熏制则通过烟熏方式烹调鸡胸肉，渗透出淡雅的烟熏香气；香肠则以弹牙的咀嚼感为特色，十分具有吸引力。

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