靠口碑赚2.5亿？哈佛毕业韩裔女子在美开冰淇淋店“爆火”

一名毕业于被视为美国顶尖名校的哈佛大学、30多岁的韩裔女性，与母亲一起开设冰淇淋店，年营业额达到186万美元（约24.65亿韩元），引发关注。

美国CNBC电视台通过讲述成功的千禧一代（1981年至1996年出生者）故事的“千禧一代的金钱”系列，报道了在华盛顿特区经营冰淇淋店的Annie Park（32岁）的故事。

图片来源 Sarah's Handmade 脸书账号

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Annie Park出生于首尔，2000年她9岁时与母亲一起移民到美国马里兰州。此后，她在当地高中毕业，随后进入波士顿学院就读。她获得音乐与传播学学士学位后，曾从事学生教育工作，之后在约翰斯·霍普金斯大学取得教育学硕士学位，又在哈佛大学取得政策与管理学硕士学位。

虽然她对学习充满热情，但一直认为自己的专业与自身并不契合。某天，Annie Park收到了母亲提出的开冰淇淋店的建议。Annie的母亲Sarah原本经营一家小餐馆，平时的爱好就是“制作冰淇淋”。

Annie Park表示：“老实说，一开始听说要开冰淇淋店时，我并不是很感兴趣”，“但是否要帮母亲并不是可以选择的问题，因为我们是只有我和母亲两人的移民家庭。”

图片来源 Sarah's Handmade 脸书账号

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随后，2019年3月，以母亲Sarah名字命名的店铺“Sarah手工冰淇淋”在华盛顿特区开业。与用糖浆调色调味的其他连锁品牌不同，她们只使用草莓等天然原料，由此俘获了当地顾客的味蕾。

在当地通过口碑传播后，顾客络绎不绝。直到晚上9点打烊前，店门口始终排着队，关门营业之后，她们还要忙到凌晨3点制作冰淇淋，度过了一段异常忙碌的时光。Annie Park称：“这是谁都没有预料到的事情。”

在这种人气的带动下，销售业绩也十分亮眼。去年年营业额为186万美元，其中净利润为23万美元（约3.047亿韩元）。她们目前已在华盛顿特区新开了一家分店，并计划在今年年底于马里兰州开设第三家门店。

CNBC方面将该店的“营销费用”列为其特别之处，称：“她们没有在营销上花任何额外费用，而是向当地非营利组织捐赠冰淇淋，从而增加了回头客。”

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Annie Park表示：“我的任何经历都不是在浪费时间”，“所有经历累积在一起，才成就了如今这家冰淇淋店的成功。”

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