美国最高规格外交活动“国宴晚宴”
隐藏含义引发热议
“展示美国食材的秀场”
美国国宾晚宴对来访国家来说一向是个“烫手山芋”。尹锡悦总统与夫人 Kim Kunhee 将与美国总统 Biden 夫妇共进的国宾晚宴菜单，也在社交媒体和各类网络社区上引发热议。
有人指出，2021年文在寅前总统与 Biden 总统共进午餐时享用的“蟹肉饼”此次晚宴上也再次出现，主张这是否包含某种政治含义。那么，实际上的国宾晚宴、午餐等是否真的蕴含高度政治信息？美国人又是以怎样的视角看待“白宫晚宴”的呢？
蟹肉饼是 crab（胡说八道）？真相究竟如何
![当地时间上月24日，美国华盛顿哥伦比亚特区白宫陈列着晚宴菜单中的马里兰蟹肉饼。 [图片来源=韩联社提供]](http://www.asiae.co.kr/news/img_view.htm?img=2023042610413811612_1682473298.jpg)
当地时间26日，美国白宫晚宴预计将提供蟹肉饼、炖牛排骨，甜点则是冰淇淋和香蕉船。此前白宫方面介绍前一天的晚宴菜单时称，“融合了韩美两国文化”。
围绕晚宴菜单，网友反应不一。尤其有观点指出，在2021年韩美首脑会谈期间，文前总统与 Biden 总统共进午餐时吃的也是蟹肉饼。
蟹肉饼是一种将熟蟹肉与蛋黄酱等拌匀后油炸而成的大众食品。当时部分油管创作者就曾提出，美国是不是给韩国总统提供了“档次不够”的食物。由于“crab”一词在英语中也可引申为“胡说八道”的意思，一度还出现了所谓“冷落韩国论”。
围绕晚宴、午餐等引发争议的，并不只有韩国。2021年在文前总统午餐之前，日本前首相菅义伟也曾受邀共进午餐。当时的菜单是汉堡。对此，日本国内同样掀起了“冷落日本论”的批评声浪。
“美国最大秀场”国宾晚宴，在艰难时代带来额外自豪感
韩国总统Yoon Suk Yeol、美国总统Joe Biden及美国第一夫人Jill Biden于25日（当地时间）在美国华盛顿特区的朝鲜战争参战老兵纪念碑出席献花仪式。 图片由联合新闻提供
View original image那么，国宾晚宴、午餐等活动中，是否真的埋藏着用以区分来访国家元首、政府首脑“规格”的高深信息？今年2月7日，美国资深记者 Alex Prud’homme 出版了全面梳理白宫晚宴史的著作《与总统共进晚餐（Dinner with the President）》。该书详细记录了作为白宫最大外交活动的“国宾晚宴”如何随时代变迁而不断演变。
据 Prud’homme 介绍，国宾晚宴在白宫内部也是极其重要的活动。因为它不仅有助于进一步巩固国家关系，还旨在向参加活动的所有人士表示祝贺。
不过，这种重要性与普通人想象中的意义略有差距。Prud’homme 强调，国宾晚宴之所以重要，是因为它“反映了美国的饮食文化、历史与传统”。
事实上，白宫晚宴首次向大众公开是在20世纪60年代。约翰逊政府时期，美国因越南战争、冷战与种族矛盾等问题而疲惫至极。前总统 Lyndon B. Johnson 为了化解政治危机，决定将外交活动全面向公众公开。
1967年日本进行国事访问时，一个小型摄制组在白宫内部停留了3天，对活动过程进行拍摄。尤其着力拍摄了用美国顶级食材制作的晚宴，以及来宾品尝后赞叹不已的场景。相关内容后来以《白宫红毯》为题制作成纪录片公开。
纪录片播出后，观众反响热烈。此后，美国政界开始着力通过“具有人情味的外交活动”来吸引公众关注。也就是说，国宾晚宴之所以重要，并非因为白宫要向对方国家抛出隐秘信号，而是因为它是“展示白宫厨师、烹饪技艺以及顶级美国食材的最大秀场”。
这种姿态在去年12月与法国总统 Emmanuel Macron 夫妇共进的国宾晚宴上也体现得淋漓尽致。据美国有线电视新闻网报道，当时白宫发言人将“成功的国宾晚宴”标准概括为：“在款待过程中有机融合美国与来访国的元素，但又不显得过于刻意炫耀。”
各国款待传统不同，也常引发误解
![在英国白金汉宫举行的国宴欢迎晚宴上举杯祝酒的王储妃和南非总统 [图片来源=路透社联合新闻社供图]](http://www.asiae.co.kr/news/img_view.htm?img=2023042610501511655_1682473815.jpg)
然而，国宾晚宴给来访国国民带来“误解”的情况屡见不鲜。以去年11月24日为例，继已故伊丽莎白二世之后登基的英国国王 Charles III 在首次国宾晚宴上邀请了南非总统 Ramaphosa 夫妇。
当时晚宴动用了来自英国、法国的各类珍稀葡萄酒，还准备了用“王室森林”温莎城堡一带捕获的野雉制作的肉类料理，以及1983年出产、陈酿约40年的葡萄牙顶级波特酒。在欧洲，向宾客提供在森林中猎取的野雉和珍贵葡萄酒，是延续已久的款待传统。从英国的角度看，这是对英联邦成员国南非元首的极尽礼遇。
然而，南非部分当地媒体对此却表达了不满，指出作为非洲最大葡萄酒生产国之一的南非，其葡萄酒竟然一瓶也未能登上晚宴餐桌。这正是不同大洲、不同文化圈截然各异的款待传统所带来的插曲。
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