梅花肉、五花肉走俏…CU开售韩牛调味牛排

by Lim Chunhan

Published 27 Mar.2023 07:42(KST)

便利店自有品牌鲜肉成功站稳市场

CU于27日表示，将从本月30日起在便利店业界率先销售韩牛调味牛排。

此次推出的两款调味牛排（蒜香、胡椒）是利用一级韩牛后腿肉制作的商品，在真空包装状态下以0~5度进行为期3周的湿式熟成（Wet Aging），肉质柔嫩是其特点。单份容量为适合一餐享用的180克。

模特在CU介绍韩牛调味牛排。BGF Retail提供

CU将在下月底前一个月内，以较原价优惠1000韩元的9900韩元进行销售。由于这是以新鲜度为最优先的商品，陈列后的销售期限也被严格管理在保质期的一半以下。韩牛调味牛排可在包括济州岛在内的全国CU门店购买。

CU扩大畜产品品类阵容的原因在于近距离购物已趋于大众化。实际上，在本月初配合“五花肉日”开展的猪肉折扣活动中，仅用十天时间就售出了超过2万份颈肉和五花肉。

BGF Retail相关负责人表示：“随着便利店自有品牌鲜肉在商品本身品质和价格竞争力方面不断提升并成功站稳市场，我们将在猪肉之后，将阵容扩展至韩牛”，“今后也将持续发掘面向便利店精打细算消费群体的高竞争力商品，努力巩固作为代表性近距离购物渠道的地位”。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。