“软糖界”进入“果冻时代”……咀嚼零食迎来新一代

by Lim Chunhan

Published 25 Jan.2023 17:00(KST)

口香糖占18.8%，软糖占81.2%
5年间销量差距进一步拉大
叠加“趣味消费”潮流人气飙升

近期在咀嚼食品市场上，果冻软糖取代口香糖，成为全民代表性零食。一直守在便利店收银台前的口香糖已将位置让给软糖，近5年来口香糖与软糖的销售占比差距持续拉大。

据GS25 25日消息，去年口香糖销售占比为18.8%，软糖为81.2%。按年度来看，口香糖的占比从2018年的34%、2019年的30.4%、2020年的25.7%、2021年的22.1%一路下滑。相反，软糖则从2018年的66%、2019年的69.6%、2020年的74.3%、2021年的77.9%持续走高，涨势不减。

其他便利店也出现了类似趋势。在CU，口香糖销售占比从2018年的25.4%降至去年的12.3%，软糖则从2018年的50.1%升至53.6%。同期，在7-Eleven，口香糖销售占比从25%跌至12%，软糖则从35%涨至40%。在易买得24，口香糖销售占比也从23%降至11%，软糖从44%升至46%。

未来口香糖的式微和软糖的人气预计将持续。根据市场调研机构欧睿信息咨询的数据，国内口香糖市场规模已从2015年的3210亿韩元萎缩至去年的2540亿韩元，预计到2025年将进一步缩减至2500亿韩元。软糖的人气不仅仅停留在简单消费层面，还与追求趣味的“趣味消费者（Fun+Consumer）”潮流相契合。相比主要聚焦于去除口气等功能性的口香糖，软糖凭借多样的口味和造型赢得了巨大人气。此外，采用软糖剂型的解酒产品、维生素等相继上市，使得从幼儿到成人的消费年龄层进一步拓宽。

GS25销售的卡通软糖。GS Retail提供

各大便利店正热衷于引进差异化软糖产品。在GS25，软糖销量前1至5位分别为宝可梦钥匙圈软糖、蜡笔小新钥匙圈软糖、三丽鸥惊喜我的钥匙圈、哈瑞宝金熊软糖、哈瑞宝快乐可乐。去年6月独家上市的宝可梦钥匙圈软糖曾掀起排队抢购热潮，第一、二批共约100万件商品瞬间售罄。宝可梦钥匙圈软糖、蜡笔小新钥匙圈软糖、三丽鸥惊喜我的钥匙圈的累计销量已达1000万件。

CU则通过与Bellibom桃子软糖、Wiggle Wiggle果冻混合软糖、Top Tier能量水果软糖等知名角色及品牌合作，不断扩充软糖品类。7-Eleven在去年8月升级推出了自有品牌的酸奶味软糖，并成功跻身畅销常青款。该产品不仅在韩国国内备受欢迎，在海外也人气高涨，一度成为外国游客必买商品。