경기도, 김장용 재료 제조·가공업체 151곳 '사전 점검'

경기도가 김장철을 앞두고 오는 16일부터 20일까지 도내 31개 시군과 김장용 식재료를 취급하는 제조·가공업체를 대상으로 점검에 나선다.

경기도는 김칫속, 절임배추, 고춧가루, 젓갈류, 향신료가공품 등 김장용 식재료를 제조·판매하는 식품제조가공업소 및 즉석판매제조가공업소 155곳을 대상으로 주요 식재료를 수거·검사한다고 11일 밝혔다.

주요 점검사항은 ▲부패·변질된 원료(배추·고추·마늘 등) 사용 여부 ▲원료보관실, 세척실, 제조가공실 및 기계·기구류 청결 관리 여부 ▲생산·작업, 원료수불 등 법적서류 작성 여부 ▲지하수 수질검사 실시 여부 등이다.

경기도청

경기도는 다만 공무원 사칭 사기 피해에 대한 각별한 주의를 위해 영업자는 점검자의 식품위생감시원 또는 소비자식품위생감시원증을 확인하고 의심되는 경우 해당 시군 콜센터를 통해 위생관리부서로 점검 여부를 확인해 줄 것을 당부했다.

정연표 경기도 식품안전과장은 "도민이 안심하고 김장 재료를 구입할 수 있도록 철저히 점검하겠다"며 "가정에서도 표시가 없거나 의심스러운 제품은 구입하지 않고, 김장 전후 손 씻기와 조리도구 세척·소독 등 식중독 예방수칙을 실천해 달라"고 말했다.

이영규 기자 fortune@asiae.co.kr