CJ프레시웨이, '왓더버거'에 식자재 공급… 연간 500억원 규모

전국 250여 곳 매장에 버거번 등 공급

CJ프레시웨이 김범중 플랫폼사업본부장(오른쪽)과 ㈜라이징스타 안준혁 대표 업무협약을 체결한 뒤 기념 촬영을 하고 있다. CJ프레시웨이 제공.

CJ프레시웨이가 수제버거 프랜차이즈 브랜드 '왓더버거'를 운영하는 ㈜라이징스타와 연간 500억원 규모의 식자재 공급 계약을 체결했다

CJ프레시웨이는 이달부터 전국 250여 곳의 왓더버거 매장에 버거번, 패티, 치즈 등 식자재 100여 종을 공급한다고 10일 밝혔다. CJ프레시웨이는 왓더버거의 가맹사업 확대에 맞춰 매장별 주문량과 운영 환경을 반영한 물류·발주 체계를 구축하고 전국 각지에 양질의 식자재를 안정적으로 공급할 계획이다.

CJ프레시웨이는 외식업에 특화된 전문 MD 조직을 통해 신선·가공상품 등 폭넓은 상품군을 운영하고 있으며 체계적인 품질관리 시스템으로 식자재의 안전성과 균일한 품질을 관리하고 있다. 콜드체인 물류망을 기반으로 한 주 6일 배송 체계 역시 전국 단위로 사업을 확장하는 외식 브랜드에 안정적인 공급 환경을 제공하는 강점이다.

양사는 식자재 공급을 넘어 메뉴 경쟁력 강화와 신규 판로 확대를 위한 협업도 추진한다. 왓더버거의 메뉴 특성과 조리 환경을 반영한 브랜드 전용 상품 및 신메뉴를 공동 개발할 계획이다. 또한 학교, 오피스, 레저 시설 등 단체급식 및 푸드 서비스 경로에 왓더버거 메뉴를 선보여 브랜드 인지도를 높이고 새로운 판로 확보를 지원한다는 방침이다. 이를 통해 고객사의 사업 성장을 지원하고 협업 범위를 지속해서 확대해 나갈 계획이다.

2021년 첫 매장을 연 왓더버거는 신선한 재료와 특제 소스를 활용한 다양한 메뉴, 합리적인 가격대 등을 앞세워 최근 1년동안 전국 주요 상권에 100여개의 매장을 출점할 정도로 빠르게 성장해 왔다.

허경준 기자 kjune@asiae.co.kr