[오늘의신상]소화 잘 되는 남양유업 '편안한 두유'

'저당 플레인'도 연내 선보여

남양유업이 '맛있는두유GT'에 소화 편의성을 더한 기능성 라인업 '편안한 두유' 저당 플레인과 저당 검은콩 2종을 순차 출시한다고 9일 밝혔다.

남양유업이 '맛있는두유GT'에 소화 편의성을 더한 기능성 라인업 '편안한 두유' 저당 플레인과 저당 검은콩 2종을 순차 출시한다고 9일 밝혔다. 남양유업 제공

'편안한 두유'는 190㎖ 한 팩에 식물성 단백질 13g을 함유하고, 당류는 2.2g으로 낮췄다. 또 두유 특유의 잡미를 줄이고 고소한 풍미를 살리는 GT 공법을 적용해 '저당 검은콩'은 진하고 고소한 맛을, '저당 플레인'은 깔끔하고 담백한 맛을 구현했다.

'편안한 두유'에는 콩에 함유된 난소화성 올리고당인 라피노스와 스타키오스를 분해하는 효소 처리 공정을 적용했다. 두 성분은 장내에서 발효되면서 가스를 생성해 소화 불편을 유발할 수 있는 것으로 알려져 있다.

'저당 검은콩'을 10일 먼저 출시하고, '저당 플레인'은 연내 선보일 예정이다. 2종은 주요 온∙오프라인 채널을 통해 순차 판매된다.

정현진 기자 jhj48@asiae.co.kr