"이탈리아산 토마토소스 직소싱"…삼성웰스토리, 伊 '비토' 론칭

기존 파스타면에 소스·오일 등 상품군 확대

삼성웰스토리가 이탈리안 식자재 브랜드 '비토'의 상품군을 확대하고 국내 B2B 식자재 시장에서 비토 브랜드를 본격적으로 선보인다고 5일 밝혔다.

삼성웰스토리 담당자와 이탈리아 아틀란테사 관계자가 함께 비토 대표 상품들을 선보이고 있다. 삼성웰스토리 제공

비토는 유럽·미국·일본 등 글로벌 유통 채널에 공급 중인 이탈리아 식품 전문기업 아틀란테사의 모던 이탈리안 식품 브랜드다. 파스타 면을 비롯해 토마토소스, 올리브오일, 발사믹 등 이탈리안 요리에 활용되는 식재료를 갖추고 있다.

삼성웰스토리는 비토 상품을 소싱해 국내 B2B 시장에 독점 공급하고 있다. 삼성웰스토리는 지난해 11월 비토 파스타면 2종을 먼저 도입했다. 이 제품은 도입 1년여 만에 고객사 발주량이 4배 이상 증가했다고 삼성웰스토리는 밝혔다.

이에 삼성웰스토리는 최근 비토 상품군을 토마토 홀·프론토, 발사믹크림, 올리브오일 2종 등을 포함한 총 7종으로 확대했다. 또 전날 이탈리아 무역공사가 운영하는 '하이스트리트 이탈리아'에서 외식 식자재 고객사와 잠재 고객 등 200여 명을 초청해 비토 브랜드 론칭 행사를 개최했다.

삼성웰스토리는 양식 식자재 수요가 증가하고 있다는 점을 고려해 비토의 상품군을 파스타 면에서 소스, 오일 등으로 확대, 양식 식자재 시장에 대응할 계획이다. 삼성웰스토리의 양식 식자재 매입 규모는 최근 3년간 연평균 7% 증가했다.

삼성웰스토리 관계자는 "앞으로도 글로벌 소싱 네트워크를 활용해 품질과 가격 경쟁력을 갖춘 해외 식자재와 브랜드를 적극 발굴해 나갈 계획"이라며 "고객사가 실제 메뉴에 상품을 효과적으로 적용할 수 있는 식자재 솔루션도 지속 확대해 고객의 사업 경쟁력 강화에 기여하겠다"고 말했다.

정현진 기자 jhj48@asiae.co.kr