[오늘의신상]"유당·지방 빼고 식이섬유 담아"… 남양유업, '슈퍼제로 락토프리 멸균우유'

일상 속 영양 설계 강화

남양유업이 기존 무지방 락토프리 우유에 식이섬유를 더하고 휴대와 보관 편의성을 높인 신제품을 선보인다.

남양유업은 '슈퍼제로 락토프리 멸균우유' 180㎖를 출시한다고 30일 밝혔다. 기존 900mL 살균우유에 이어 소용량 멸균 제품을 선보이며 제품군을 확대했다.

신제품은 기존 '슈퍼제로 락토프리 살균우유'의 유당 0g·지방 0g 설계를 유지하면서 최근 식이섬유 섭취에 대한 소비자 관심을 반영해 제품 1팩(180mL)당 식이섬유 1.4g을 담았다. 유당 섭취에 부담을 느끼거나 지방 섭취를 줄이려는 소비자를 고려한 기존 제품의 특성에 식이섬유를 더해 일상 속 영양 설계를 강화한 것이 특징이다.

맛에는 유당만을 분해해 우유의 영양성분(유당 제외)을 유지하는 'LST(유당표준화) 공법'과 산소 접촉을 최소화하는 남양유업의 'GT 공법'을 적용했다. 이를 통해 무지방 우유 특유의 밋밋한 맛을 보완하고 우유 본연의 깔끔하고 고소한 풍미를 살렸다. 보관과 음용 편의성도 강화했다. 180mL 소용량 멸균 팩을 적용해 상온 보관이 가능하며 휴대하기 편리해 출퇴근이나 야외 활동 등 다양한 일상에서 간편하게 즐길 수 있다.

남양유업은 유당 유래 소화 부담을 느끼는 소비자를 위해 락토프리 제품군을 확대해 왔다. 이번 신제품 출시로 냉장 살균우유 3종, 멸균우유 3종 등 총 6종의 라인업을 갖추게 됐다. 시장조사기관 닐슨코리아에 따르면, 최근 1년간(2025년 9월~2026년 8월) 국내 락토프리 우유 시장은 전년 동기 대비 3.3% 성장했다. 남양유업의 올해 상반기 락토프리 멸균우유 매출액도 전년 동기 대비 29.4% 증가했다.

허경준 기자 kjune@asiae.co.kr