CJ푸드빌 빕스, 청량리점 출점…그릴 다이닝 서울 동북권 확대

고품격 스테이크·프레시 테이블 함께 즐기는 모델
롯데百 신규 점포 '롯데몰 벨리타운' 내 입점

CJ푸드빌이 운영하는 빕스는 서울 동대문구 롯데몰 벨리타운 청량리에 '빕스 청량리점'을 출점한다고 26일 밝혔다.

빕스 청량리점은 고품격 스테이크와 건강하고 신선한 메뉴로 구성된 프레시 테이블을 함께 즐기는 '그릴 다이닝(Grill Dining)' 모델을 서울 동북권으로 확대하는 매장이다. 지난 7월 광교점에서 처음 선보인 '그릴 다이닝' 모델은 개장 이후 꾸준한 웨이팅이 이어지는 등 고객들의 높은 호응을 얻고 있다고 회사 측은 설명했다.

빕스 청량리점. CJ푸드빌 제공

빕스 청량리점 대표 메뉴는 ▲최상위 프라임 등급 드라이 에이징 스테이크를 즐길 수 있는 '리저브 그릴 with 프레시 테이블(RESERVE GRILL with Fresh Table)' ▲빕스의 30년 헤리티지를 담은 스테이크를 즐길 수 있는 '시그니처 그릴 with 프레시 테이블(SIGNATURE GRILL with Fresh Table)' ▲신선한 제철 채소로 완성한 샐러드부터 다양한 시즌 메뉴까지 자유롭게 즐기는 '프레시 테이블(FRESH TABLE)' 등이다.

스테이크가 포함된 '시그니처 그릴'이나 '리저브 그릴' 메뉴를 주문하면 하우스 브레드(식전빵)와 프리미엄 사이드 디쉬(그릴드 아스파라거스, 크림 스피니치, 매쉬드 포테이토 중 선택)를 추가로 제공한다. 또 무제한 하우스 와인을 더욱 편리하게 즐길 수 있도록 서비스를 강화하고, 인기 와인을 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 와인 셀렉션도 확대했다.

CJ푸드빌 관계자는 "30주년을 앞둔 빕스는 오랜 시간 축적해 온 스테이크 전문성과 외식 노하우를 바탕으로 새로운 외식 경험을 만들어가고 있다"며 "앞으로도 그릴 다이닝을 중심으로 메뉴와 공간, 서비스 전반의 혁신을 이어가며 고객의 일상 속 특별한 순간을 더욱 가치 있게 만드는 브랜드로 발전해 나갈 것"이라고 말했다.

김흥순 기자 sport@asiae.co.kr