매드포갈릭 운영사, 새 외식브랜드 '까사페드로' 론칭

그랑서울에 첫 매장 오픈
지중해 가정집의 풍성한 식탁 콘셉트

매드포갈릭을 운영하는 엠에프지코리아는 신규 외식 브랜드 '까사페드로(Casa Pedro)'를 론칭했다고 20일 밝혔다.

엠에프지코리아는 이날 서울 종로구 그랑서울에 '까사페드로' 첫 매장을 열었다. '까사페드로'는 '정성 가득한 하루를 차립니다, 페드로의 식탁'을 슬로건으로 내세운 올데이 다이닝 브랜드다. 집을 뜻하는 '까사(Casa)'와 지중해 어느 마을의 정겨운 주인 이름에서 착안한 '페드로(Pedro)'를 조합했다.

20일 서울 종로구 그랑서울에 오픈한 신규 외식 브랜드 ‘까사페드로(Casa Pedro)’ 매장 앞에서윤다예 엠에프지코리아 대표(앞줄 왼쪽부터 4번째)와 임직원들이 오픈을 축하하며 기념촬영을 하고 있다. 엠에프지코리아 제공.

매장이 위치한 그랑서울은 지하철 1호선 종각역과 연결돼 있으며, 광화문·종로 일대의 주요 오피스 상권에 자리하고 있다. 까사페드로는 출퇴근길 식사부터 브런치, 저녁 외식과 모임까지 하루의 다양한 식사 수요를 아우르는 올데이 다이닝으로 운영한다.

까사페드로는 지중해 가정집의 풍성한 식탁을 콘셉트로, 샐러드 보울과 페스츄리 플랫브레드, 올데이 브런치부터 파스타, 웜 팬, 그릴·스테이크까지 다양한 메뉴를 선보인다. 대표 시그니처 메뉴는 신선한 잎채소 위에 부드러운 통부라타 치즈를 통째로 올린 '까사 통부라타 샐러드'와 프렌치 토스트에 소시지, 베이컨, 스크램블 에그 등을 풍성하게 곁들인 '페드로 브런치 플래터'다.

매장 인테리어는 올리브 그린 타일 벽면과 테라코타 톤 바닥재에 따뜻한 우드 톤과 오렌지 컬러를 더해 지중해 가정집을 연상시키는 공간으로 완성했다.

윤다예 엠에프지코리아 대표는 "까사페드로는 그동안 축적한 외식 운영 노하우를 바탕으로 지중해 가정집 특유의 편안한 분위기와 정성스러운 음식, 따뜻한 환대를 담아 새롭게 선보이는 브랜드"라며 "고객들이 일상 속에서 맛있는 식사와 여유를 즐기며, 마치 누군가의 집에 초대받은 듯한 특별한 다이닝 경험을 누릴 수 있도록 하겠다"고 말했다.

임혜선 기자 lhsro@asiae.co.kr