강민경 "돈값한다" 극찬하더니 10분 만에 '완판'…편의점 '협업' 효과 쏠쏠

식물원김밥 협업 상품…사전예약 준비물량 500개 10분만에 완판
이색 조합으로 김밥 수요 공략

GS리테일 이 운영하는 편의점 GS25가 유명 맛집과 협업하고 국내외 SNS에서 화제를 모은 레시피를 상품화하며 김밥 시장 공략에 속도를 내고 있다.

GS25는 이달 1~15일 김밥 카테고리 매출은 전년 동기 대비 36.2% 증가했다고 16일 밝혔다.

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 맛집 메뉴와 해외 먹거리 트렌드를 반영한 김밥 신상품을 잇달아 선보이고 있다. 익숙한 김밥에 이색적인 재료와 풍성한 토핑을 더해 차별화된 맛을 찾는 소비자를 공략한다는 전략이다.

유튜브 걍민경

최근에는 유명 연예인이 유튜브에서 소개해 주목받은 김밥 전문점 '식물원김밥'과 협업해 '명란통계란김밥'과 '날치알묵은지김밥'을 출시했다. 계란과 아보카도 등 건강한 식재료를 풍성하게 활용하는 식물원김밥의 특징을 편의점 상품에 접목했다.

대표 상품인 명란통계란김밥은 식물원김밥의 인기 메뉴 '명란계란김밥'을 재해석했다. 고소한 흑미밥에 통계란말이와 명란을 넣었으며 가격은 3900원이다. 지난 13일 사전예약에서는 준비 물량 500개가 10분 만에 완판됐다. 우리동네GS 앱 실시간 검색어 TOP10에도 오르며 관심을 모았다.

지난 7일 출시한 날치알묵은지김밥은 날치알과 참치에 묵은지, 로메인 상추를 더해 식감과 풍미를 살린 제품이다. 가격은 3700원으로, 사전예약 시작 1시간 만에 준비 물량 500개가 모두 판매됐다. 출시 일주일 만에 누적 판매량 10만개도 넘어섰다.

앞서 지난달 16일 선보인 '불닭치즈오믈렛김밥'도 판매 호조를 이어가고 있다. 명동 길거리 음식으로 해외 SNS에서 화제를 모은 불닭오믈렛 레시피를 활용한 제품으로, 삼양 오리지널 불닭소스로 맛을 낸 밥에 치즈와 소시지, 오믈렛 토핑을 더했다. 가격은 3500원이다.

이 제품은 출시 한 달 만에 누적 판매량 50만개를 돌파했다. 출시 후 3주 동안 김밥 카테고리의 누적 매출과 판매 수량 모두 1위를 기록했다.

판선영 GS리테일 FF팀 매니저는 "최근 SNS를 통해 이색적인 재료 조합의 김밥이 화제를 모으면서 차별화된 맛을 찾는 고객 수요가 늘고 있다"며 "국내외 먹거리 트렌드를 반영한 다양한 김밥을 기획해 고객들에게 새로운 즐거움을 선사하겠다"고 말했다.

권재희 기자 jayful@asiae.co.kr