"회사식당이 한우곰탕 맛집"…삼성웰스토리, 경북 중소기업과 메뉴 개발

전국 구내식당서 2만식 제공
상주아람곶감 선물세트 등도 기획

삼성웰스토리가 경북경제진흥원과 함께 전국 구내식당에서 경북 중소기업 상품을 활용한 메뉴를 선보인다고 15일 밝혔다.

삼성웰스토리는 경북 구미 소재 식품업체 대디푸드의 가마솥 공법으로 고아낸 한우 사골곰탕을 활용한 신메뉴 2종을 구내식당에서 제공한다. 대디푸드는 축산물 가공 간편식과 대두단백 대체육을 제조하는 기업이다. 삼성웰스토리는 2㎏ 용량의 단체급식용 사골곰탕 제품을 개발하고 이를 활용해 보양 식재료인 스지를 넣은 '한우스지곰탕' 등 메뉴 2종을 전국 구내식당에서 약 2만 식 제공할 예정이다.

삼성웰스토리가 경북경제진흥원과 함께 전국 구내식당에서 경북 중소기업 상품을 활용한 메뉴를 선보인다고 15일 밝혔다. 삼성웰스토리 제공

이 밖에도 경북 상주에서 곶감을 제조하는 상주아람곶감과 TV 프로그램 '언니네 산지직송' IP를 활용한 제철 상주곶감 선물세트를 개발하는 등 삼성웰스토리는 올해 경북 중소기업 5곳과 협업해 각 기업의 특성에 맞는 신제품 개발과 판로 지원을 이어갈 예정이다.

삼성웰스토리는 경북도와 경기도 등 여러 지역과 함께 지역 중소기업 상품의 부가가치를 높이고 판로를 확대하는 상생 활동을 이어왔다.

삼성웰스토리 관계자는 "지역 중소기업의 품질 좋은 상품을 더 많은 고객에게 선보일 수 있도록 상품 개발부터 급식 메뉴 제공까지 다양한 방식으로 협업하고 있다"며 "앞으로도 지역 활성화에 일조하고 고객에게는 경쟁력 있는 상품을 제공할 수 있는 다양한 상생 활동을 이어 나가겠다"고 말했다.

정현진 기자 jhj48@asiae.co.kr