[오늘의신상]"찬바람 불 땐 따끈한 호빵"… 삼립, '정통타코 호빵'

다마고치·호빵맨 협업 제품 출시

삼립의 겨울 대표 간식 삼립호빵이 다가오는 겨울 시즌을 맞아 '타코 호빵' 등 신제품 20종을 선보인다.

삼립은 스테디셀러 제품(단팥·야채·피자·고구마·김치)을 비롯해 멕시칸 타코를 호빵으로 재해석한 신제품을 출시한다고 13일 밝혔다.

올해 출시되는 호빵은 특허 유산균과 쌀가루를 혼합한 '발효미종'을 적용해 부드럽고 쫄깃한 식감과 깊은 풍미를 한층 강화했다. 또한 김치호빵은 내용물을 볶음김치에서 생김치로 변경해 식감 및 감칠맛을 대폭 개선했다.

타코 호빵은 김치와 타코 살사 소스를 조합한 퓨전 스타일의 '김치타코 호빵'과 과카몰리 랜치소스와 큐민으로 이국적인 풍미를 살린 '정통타코 호빵' 2종으로 구성했다. 이와 함께 바질 페스토 특유의 향긋한 풍미를 살린 '바질치즈 호빵'도 선보인다.

프리미엄 라인업으로는 전통적인 단맛을 내는 흑당과 감주를 현대적인 제빵 기술과 접목한 '흑당단팥 호빵'과 '감주통팥 호빵'을 선보인다. 흑당단팥 호빵은 오키나와 흑당 특유의 진한 감칠맛과 단팥의 은은한 달콤함이 어우러져 기존 단팥호빵과는 또 다른 깊고 풍성한 맛을 선사한다. 감주통팥 호빵은 감주 탕종 반죽과 앙금을 활용해 쫄깃한 식감과 은은한 단맛을 살렸다.

인기 IP와 협업한 제품도 선보인다. 젊은 층에 인기몰이 중인 '다마고치'와 협업해 돼지고기와 부추를 채운 '고기부추 호빵'과 매콤달콤한 '칠리도그 호빵'을 출시한다. '호빵맨' 캐릭터와 협업한 '밤단팥 호빵'과 '카레 호빵'도 선보인다. 다마고치와 호빵맨 협업 호빵에는 띠부씰이 포함돼 있다.

달콤한 디저트부터 강렬한 매운맛까지 취향을 세분화한 제품도 출시한다. 고소하고 달콤한 '타로밀크티 호빵', 짭조름하고 진한 치즈 풍미의 '황치즈 호빵', 부드러운 우유 커스터드 호빵과 단팥 호빵이 담긴 '단팥&우유 호빵'을 선보인다. 삼양식품의 '불닭'과 협업한 '삼양 불닭 호빵(야채·피자)'과 옥수수·치즈를 더해 매운맛과 고소함의 조화를 살린 '콘치즈불닭 호빵'도 출시한다.

허경준 기자 kjune@asiae.co.kr