[오늘의신상]"통모짜렐라 치즈 품은 치킨"…bhc '콰삭모짜킹'

이탈리안 대표 셰프 샘킴과 협업

bhc가 이탈리안 대표 셰프 샘킴과 손잡고 통모짜렐라 치즈를 품은 치킨 신메뉴 '콰삭모짜킹'을 출시한다고 23일 밝혔다.

bhc가 이탈리안 대표 셰프 샘킴과 손잡고 통모짜렐라 치즈를 품은 치킨 신메뉴 '콰삭모짜킹'을 출시한다고 23일 밝혔다. 다이닝브랜즈그룹 제공

쿠팡이츠의 '이츠셰프컬렉션' 프로젝트로 선보이는 이번 메뉴는 반전 식감이 특징인 순살 치킨이다. 겉은 감자, 쌀, 옥수수를 조합한 크리스피 크럼블 배터믹스(튀김옷)를 입혔고, 속은 모짜렐라 치즈를 치킨으로 감쌌다. 여기에 '아라비아따딥'과 '그린올리브딥' 등 두 가지 이탈리안 스타일의 딥 소스를 구성했다.

'콰삭모짜킹'은 기존 치킨 메뉴와는 차별화된 스낵형 치킨으로, 한 끼 식사뿐 아니라 간식이나 야식으로 즐기기에도 적절하다.

신메뉴는 24일부터 쿠팡이츠와 bhc 애플리케이션(앱)에서 만나볼 수 있으며, 다음 달 22일부터는 전국 bhc 매장에서도 판매될 예정이다.

정현진 기자 jhj48@asiae.co.kr