[오늘의신상]매운맛 입힌 리아 불고기…롯데리아 '리아 불고기 레드'

불고기 달콤함에 청양고추 매운맛 더해
리아 불고기 레드·리아 불고기 더블 레드 2종

롯데리아는 대표 메뉴 '리아 불고기'에 한국인의 매운맛을 담은 신메뉴 '리아 불고기 레드' 2종을 오는 3일 출시한다고 1일 밝혔다.

신제품은 불고기 특유의 달콤한 풍미에 청양고추를 활용한 매운맛을 더해 매콤달콤한 '맵단'의 맛을 구현한 것이 특징이다. 특히 청양고추 특유의 산뜻하고 깔끔한 매운맛을 적용해 자극적이기보다 한국적인 '맛있게 매운맛'을 느낄 수 있도록 했다고 회사 측은 설명했다.

롯데리아 리아 불고기 레드. 롯데GRS 제공

'리아 불고기 레드'는 불고기 패티에 레드 불고기 소스, 튀긴 감자채 토핑을 더해 한층 풍성하고 든든한 맛을 제공한다. 또 다른 메뉴인 '리아 불고기 더블 레드'는 더블 패티와 치즈를 더해 포만감을 높였다.

롯데GRS 관계자는 "매운맛에 대한 고객들의 기대가 강도 중심에서 풍미의 조화로 확장되고 있는 만큼 이번 신제품은 리아 불고기 본연의 달콤한 맛과 매운맛이 어우러질 수 있도록 개발했다"며 "맵단의 레이어를 더해 매운맛을 선호하는 고객은 물론 색다른 리아 불고기를 찾는 고객에게도 좋은 반응을 얻을 것으로 기대한다"고 전했다.

김흥순 기자 sport@asiae.co.kr