장수서 배운 K-축산기술, 아시아 6개국 현장으로

장수 한우산업 현장 심화 기술 국제워크숍 개최
유전체 선발, 수정란 이식·인공수정·사료 생산 공유

한국의 한우 개량과 번식, 사료 생산 기술이 아시아 6개국 축산 현장에 소개됐다. 장수한우지방공사와 전북대학교는 25~26일 장수군 일원에서 축산 분야 공무원 30여 명을 대상으로 '첨단 가축개량·번식기술 기반 장수 한우산업 현장 심화기술 국제워크숍'을 열었다.

장수한우지방공사와 전북대학교는 25일부터 26일까지 이틀간 장수군 일원에서 ‘첨단 가축개량·번식기술 기반 장수 한우산업 현장 심화기술 국제워크숍’을 개최했다. 장수군청 제공

이번 워크숍에는 농촌진흥청과 전북대학교 축산산업 기술연수 과정에 참여한 우즈베키스탄, 타지키스탄, 키르기스스탄, 몽골, 네팔, 파키스탄 등 6개국 축산 분야 공무원이 참석했다.

이번 연수의 특징은 강의실 교육에 그치지 않고 실제 축산 현장에서 기술을 직접 보고 익히는 방식으로 진행됐다는 점이다. 제한된 토지와 자원으로도 생산성을 높여온 한국의 가축개량 경험을 공유하고, 각국에서 활용할 수 있는 축산기술과 협력사업을 찾는 데 초점을 맞췄다.

워크숍 첫날에는 유전체 정보를 활용한 가축 개량과 번식기술이 소개됐다.

참가자들은 우수한 유전능력을 가진 소를 조기에 찾아내는 선발 과정과 생산성·번식 효율을 높이는 현장 사례를 살펴봤다. 특히 ㈜이티바이오텍은 난포란 채취(OPU)와 체외수정란 생산·이식 기술을 활용해 우수 유전자원을 늘리고 민간 씨수소를 선발한 사례를 공유했다.

연수생들은 선발된 소와 후보축을 직접 살펴보며 ▲혈통 ▲외형과 생산성 등 실제 특성 ▲유전체 정보가 가축 개량 과정에서 어떻게 활용되는지 확인했다. 수정란 생산과 이식 과정뿐 아니라 품질·위생관리, 개체별 기록과 추적관리 등 기술을 현장에 적용하기 위해 필요한 관리체계도 함께 배웠다.

26일에는 인공수정을 통한 우수 유전자원 확대와 효율적인 소 사육 기술이 이어졌다.

참가자들은 ▲발정 관찰 ▲정액 관리 ▲수정 시기 판단 ▲임신 여부 확인 ▲재수정 관리 ▲암소별 교배 계획 수립 ▲혈연관계가 가까운 소끼리의 교배 방지 등 번식 관리 과정을 살펴봤다. 이후에는 장수한우지방공사의 사료 생산 현장을 찾아 농산물 부산물을 활용한 TMF(완전혼합발효사료) 생산 과정도 확인했다.

전북대학교는 이번 연수를 각국의 정책과 현장사업으로 이어가는 방안도 추진할 계획이다. 국가별 실행계획을 마련하고 향후 공적개발원조(ODA), 공동연구, 기업 간 협력사업으로 확대하는 방안을 검토하고 있다.

장수한우지방공사 관계자는 "장수가 축적한 한우 개량·번식과 사료 생산 경험을 해외 축산 관계자들과 공유하는 자리였다"며 "한국의 정액과 수정란, 유전체 분석, 사료·축산기자재 및 스마트축산 기술이 아시아 국가들과 협력하는 계기가 되길 기대한다"고 말했다.

호남취재본부 노정훈 기자 hun7334@asiae.co.kr