144팀 경쟁 뚫은 ‘고추잡채김밥’…김천 대표 김밥으로 뜬다

김천김밥쿡킹대회 금상 수상
10월 축제서 첫선, CU 편의점 출시 예정

전국 144개 팀이 김천의 대표 김밥 자리를 놓고 경쟁한 끝에 '고추잡채김밥'이 최종 우승을 차지했다.

김천시는 지난 8일 김천시 보건소 영양조리실에서 '2026 김천김밥쿡킹대회' 본선 경연을 열고 금상 등 수상작을 선정했다.

올해로 3회째인 이번 대회에는 전국에서 144개 팀이 참가했다.

전문가 5인 심사위원단은 위생과 맛·영양, 창의성, 상품성 등을 평가해 본선 진출 7개 팀을 가렸다.

'2026 김천김밥쿡킹대회' 본선 경연을 열고 금상 등 수상작을 선정[사진제공=김천시]

금상은 문찬희·김지혜 팀의 '고추잡채김밥'이 차지했다.

김천 쌀과 지례 흑돼지를 활용해 매콤한 고추잡채와 감칠맛을 조화시킨 점에서 높은 평가를 받았다. 상금은 200만원이다.

은상은 '호두품은 흑돼지 석쇠불고기 김밥', 동상은 '추풍령 흑돼지 카츠김밥'에 돌아갔다.

금상 수상작은 오는 10월 23~25일 직지문화공원과 사명대사공원 일원에서 열리는 '2026 김천김밥축제'에서 방문객에게 처음 공개된다.

축제 이후에는 전국 CU 편의점 상품으로 출시될 예정이다.

김천시는 본선 진출팀 가운데 3개 팀 안팎을 선정해 축제 현장에서 직접 김밥을 판매할 기회도 제공한다.

박미정 관광정책과장은 "전국적인 관심과 참여로 대회를 성공적으로 마무리했다"며 "10월 김밥축제에서도 새로운 맛과 콘텐츠를 선보이겠다"고 말했다.

144팀의 경쟁을 뚫은 김밥이 축제용 먹거리를 넘어 편의점 상품으로 이어지면서 '김천김밥'의 전국 브랜드화 가능성도 커지고 있다.

영남취재본부 김이환 기자 klh0422@asiae.co.kr