[오늘의신상]"'에프'로 구운 민물장어"…순수본 '본 양념장어'

내달 5일까지 최대 43% 할인 가격에 판매

순수본이 여름 보양 가정간편식(HMR) '본 양념장어'를 선보인다고 29일 밝혔다.

'본 양념장어'는 민물장어를 고온의 직화 그릴에 빠르게 구워내 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감에 고소한 풍미를 극대화했다. 민물장어구이의 부드럽고 쫄깃한 식감을 그대로 느낄 수 있도록 했으며, 동봉된 특제 소스는 사과 농축액으로 자연스러운 단맛을 내고, 가쓰오부시와 다시마로 감칠맛을 구현했다. 마늘과 생강을 더해 장어 특유의 느끼함을 잡고 깔끔한 뒷맛을 완성했다고 순수본 측은 설명했다.

순수본이 여름 보양 가정간편식(HMR) '본 양념장어'를 선보인다고 29일 밝혔다. 순수본 제공

이번 신제품은 여름철 불 앞에서의 조리 과정 없이 전자레인지나 에어프라이어로 조리가 가능하다. 냉동 상태의 장어를 전용 그릇에 담아 전자레인지에 1분 30초(700W 기준) 돌리거나, 냉동 장어를 170도로 예열된 에어프라이어에 넣고 6~7분간 데우면 된다. 직화 풍미를 느끼고 싶다면 냉장 해동한 장어를 약불에서 천천히 뒤집어가며 팬에 구워내면 된다.

제품은 혼자서도 부담 없이 즐길 수 있도록 1팩 기준 장어구이 1인분(4봉) 개별 포장과 특제 소스(4봉) 별첨으로 구성됐다. 가시는 제거했다. 제품 가격은 2만2900원이다.

순수본은 신제품 출시를 기념해 다음 달 5일까지 네이버 공식 브랜드스토어에서 단독 선런칭 프로모션을 진행한다. 행사 기간 본 양념장어를 최대 43% 할인된 특별가로 만나볼 수 있다.

KT멤버십 내 온라인 쇼핑 서비스 '쇼핑라운지'에서도 다음 달 8일부터 15일까지 '초복 맞이 최저가 프로모션'을 진행한다. 해당 기획전에서는 본 양념장어와 함께 순수본의 대표 프리미엄 보양식인 '본죽 통닭다리 백숙죽'도 할인된 가격에 구매 가능하다.

김진아 순수본 식품본부장은 "순수본 본 양념장어는 무더위로 기력이 떨어지기 쉬운 여름철 전문점 수준의 프리미엄 장어구이를 집에서 쉽고 맛있게 즐길 수 있도록 기획한 제품"이라며 "풍미는 살리고 편의성은 더해 온 가족이 함께 먹을 수 있는 것은 물론 특제 소스로 다양한 레시피로 활용이 가능한 만큼 올여름 든든한 한 끼 보양이 되기를 바란다"고 말했다.

정현진 기자 jhj48@asiae.co.kr