고등어는 국산·칠레산, 새우는 페루산…달라진 마트 수산코너

노르웨이 어획 할당량 3분의 1줄어
가격 경쟁력 위해 산지 다변화 노력

세계적인 기후 변화와 어획 쿼터 제한 등으로 일상생활에서 접하는 수산물의 원산지 구성에 대대적인 변화가 보인다.

고등어. 게티이미지뱅크

21일 이마트에 따르면 올해 1~5월 국산 고등어 매출은 작년 동기 대비 49.4% 늘었다. 이와 반대로 수입 고등어 매출은 5% 감소했다. 롯데마트에서도 같은 기간 고등어 매출이 20.8% 증가했으나, 수입산 고등어 매출 증가율은 4%에 그쳤다. 수입산 고등어가 가격 경쟁력이 떨어지면서 최근 몇 달간 국산 고등어를 찾는 수요가 증가했기 때문이라는 분석이 나왔다.

올해 노르웨이 정부는 올해 고등어 어획 할당량을 7만9000t으로 설정했다. 2024년 21만5000t, 2025년 16만5000t이었던 쿼터가 2년 만에 3분의 1 수준으로 줄었다. 국제해양탐사위원회(ICES)의 과학적 권고에 따른 조치로, 남획으로 고등어 자원이 감소해 2019년 이미 해양관리협의회(MSC)의 지속가능어업 인증을 상실한 상태다. 이 때문에 노르웨이 냉동 고등어 단가는 지난해 ㎏당 2달러 수준에서 올해 5월 6달러까지 3배 급등했다. 수입산 염장 고등어 1손 소매 가격도 지난해 8149원 대비 30% 넘게 올라 1만701원을 기록했다.

이와 반대로 국산 냉동 고등어 10㎏ 가격이 지난해 5월 4만 9348원(중도매인 판매가격 기준)에서 지난달 4만 3771원으로 10% 넘게 빠지며 국산 고등어 가격이 수입산보다 저렴해졌다.

대형마트 수산물 코너. 자료사진

이에 이마트는 해양수산부와 함께 고등어 가격 할인 행사 등 프로모션도 진행하고 있으며, 올해 국산 고등어 비축량을 지난해보다 2배 이상 늘려 고등어 가격을 안정화하겠다는 계획을 밝혔다. 또 국산 물량 확보와 더불어 새로운 산지 발굴에도 나섰다. 이마트는 오는 25일부터 칠레산 고등어를 판매한다. 칠레산 고등어는 노르웨이산보다 평균적으로 크기가 큰데다 가격은 절반 수준이어서 대체 수요를 흡수할 것으로 기대하고 있다. 다만 일각에서는 공급처 다변화만으로 가격 안정을 기대하기는 어렵다는 의견도 나온다.

또 새우의 경우 기존 베트남·인도 등 동남아산 중심에서 페루산 비중을 늘렸다. 페루산은 관세 부담이 없다는 점을 고려해 지난해 34% 수준이던 페루산 새우 비중을 올해 70%까지 늘릴 예정이다.

뚜렷한 대체재가 없는 품목은 가격이 올라도 수요 이동이 없는 것으로 나타났다. 롯데마트에 따르면 올해 1~5월 매출 가운데 ▲노르웨이산 연어 13.7% ▲러시아산 대게·킹크랩 5.7% ▲캐나다산 랍스터 31.9%씩 전년 동기 대비 각각 증가했다.

구나리 기자 forsythia26@asiae.co.kr