국내 최대 식품전시회 ‘서울푸드 2026’ 내달 킨택스서 개최

다음 달 9~12일 나흘간 진행
50개국·1800여개 기업 참여 예정
지난해 현장서 1233억원 계약 추진
올해 주빈국으로 미국 참여

지난해 열린 '서울푸드 2025' 현장에서 관람객들이 시식을 하고 있는 모습.

국내 최대 식품 전시회이자 아시아 4대 식품 산업 플랫폼인 '서울푸드 2026(2026 SEOUL FOOD, 이하 서울푸드 2026)'이 다음 달 9일 킨텍스에서 열린다.

11일 식품 업계에 따르면 KOTRA가 주최해 올해로 44회차를 맞이하는 서울푸드 2026은 'K푸드 수출 이니셔티브'를 위한 전시로 전 세계 50개국에서 약 1800여개 기업이 참가한다. K푸드 제품과 기술 등을 만나볼 수 있는 전시로 다음 달 9일부터 12일까지 진행된다.

이번 전시회는 국내외 식품업계 관계자들을 위한 비즈니스 플랫폼의 역할을 강화하고 국내 기업들이 해외 진출을 위한 검증된 아시아 대표 식품 산업 전시회로서의 위상을 공고히 할 계획으로 참관을 희망하는 식품업계 종사자들은 서울푸드 2026 공식 홈페이지를 통해 사전등록하면 무료로 관람할 수 있다.

특히 올해에는 K푸드가 글로벌에서의 지속적인 성장을 위한 다양한 프로그램을 마련해 운영된다. 우선 해외바이어와 국내 바이어들을 초청한 상담회를 통해 K푸드가 전 세계는 물론이고 국내에서의 기반을 마련할 다양한 기회를 제공한다.

서울푸드 2026의 구매사절단을 포함, 해외바이어 수출 상담은 코트라에서 선정한 우수바이어를 초청해 1:1 오프라인으로 사전 상담 선호도 조사 실시 후 수출 판로 확대를 위해 상담스케줄 없는 자율상담 방식으로 진행한다. 지난해 해외바이어 수출 상담회의 경우 3878건의 상담을 통해 약 7840억 원에 달하는 상담 실적을 달성했으며 실제 계약추진액도 약 1130억 원에 달했다.

이와 함께 해외 참가업체들의 국내 시장 진출을 돕기 위한 국내 바이어와의 1:1 상담을 진행하는 '비즈 매칭'을 비롯해 대형마트와 백화점 외에 편의점과 홈쇼핑, 온라인 업체들을 초청해 국내 기업들의 시장 진출을 위한 국내 유통 바이어 상담회 등도 함께 진행된다.

AI와 대세 트렌드에 맞춰 'AI & Robotics : 푸드테크 컨버전스 시대'를 주제로 선정해 글로벌 식품산업 전문가들을 초청해 글로벌 식품 트렌드와 인사이트를 직접 경험해볼 수 있는 '제10회 글로벌 푸드 트렌드 & 테크 컨퍼런스 2026' 등 다양한 참여형 프로그램 등도 마련돼 있다.

올해에는 다양한 식품 산업의 변화에 맞춰 ESG 관련 동향과 트렌드를 경험해 볼 수 있는 프로그램도 새롭게 선보여 K푸드 산업의 발전과 함께 동반성장이 필요한 환경과 사회 전반에 관한 다양한 논의의 자리도 마련된다.

올해 서울푸드 2026에는 주빈국으로 미국이 참가해 250년간 이어온 미국 농업의 우수성을 알리고 기념하기 위해 'USA Pavilion: Yours to Explore'를 테마로 참가한다. 미국산 육류부터 혁신적인 스낵, 영양가 높은 견과류, 지속가능한 스페셜티 원료에 이르기까지 다양한 제품군을 통해 프리미엄 미국 식음료 제품과 최신 혁신을 선보일 예정이다.

허경준 기자 kjune@asiae.co.kr