수원시, 학교급식 식자재업체 불시점검…모두 '우수'

경기 수원시가 학교급식 식자재 공동구매 업체를 점검한 결과, 모든 업체가 '우수' 등급을 받았다.

수원시 점검반은 지난 4월7일부터 21일까지 수원시 학교급식 식자재 공급업체 추천사업에 참여하는 수산물 업체 5곳, 김치 업체 4곳, 가공식품 업체 1곳 등 총 10곳을 대상으로 불시 현장 점검을 진행했다고 25일 밝혔다.

수원시가 관내 학교급식 식자재 공급업체를 불시 점검하고 있다. 수원시 제공

주요 점검 사항은 ▲식자재 가공·처리 현장 청결, 온도 관리 상태 ▲제품의 보관·유통 기한 관리 상태 ▲법적 서류 관리, 현장 위생 관리 상태 ▲원물·부재료 등 수급·현장 관리 상태 등이다.

수원시는 이번 점검 결과, 10개 업체 모두 95점 이상(100점 만점)을 받아 '우수' 등급 평가를 받았다.

수원시 관계자는 "정기적으로 식자재 공급업체를 점검하고, 식자재 안전성 검사를 하겠다"며 "성장기 학생들에게 건강하고 안전한 학교급식을 공급할 수 있도록 철저하게 관리하겠다"고 말했다.

이영규 기자 fortune@asiae.co.kr