롯데마트, 도곡점 '그랑그로서리' 1호 매장…"먹거리 고민 해결"

SSM 업계 최초…400평 규모 식료품 전문 매장
롯데마트 그랑그로서리 콘셉트 슈퍼에 이식

롯데슈퍼가 '롯데 프리미엄푸드마켓 도곡점'을 '그랑그로서리 도곡점'으로 리뉴얼해 선보인다고 21일 밝혔다.

그랑그로서리란 소비자들의 먹거리 고민을 해결해 줄 그로서리 전문마켓이라는 의미를 담은 롯데마트?슈퍼의 단독 매장 콘셉트다. 이번 그랑그로서리 도곡점은 롯데슈퍼 1호 그랑그로서리 매장으로 기업형 슈퍼마켓(SSM) 업계 최초로 선보이는 400여평 규모의 식료품 전문 매장이다. 식료품 전문 매장인 만큼 점포 내 취급하는 식료품 수는 롯데슈퍼에서 가장 많은 5000개에 달한다. 이는 일반 롯데슈퍼 점포에서 취급하는 식료품 수 대비 약 30% 많다.

롯데슈퍼가 그랑그로서리 매장 콘셉트를 적용한 이유는 ‘고객들의 소비 패턴 변화’ 때문이다. 고물가 기조가 지속되면서 소비자들이 근거리에 있는 식료품점을 방문해 필요한 수량만 그때그때 구매하는 소비 트렌드가 확산하고 있다. 이에 롯데슈퍼는 롯데마트의 성공 모델이었던 그랑그로서리 콘셉트를 슈퍼에 이식해 롯데슈퍼 경쟁력을 높이겠다는 포부다. 실제로 대형마트 그랑그로서리 1호점인 ‘그랑그로서리 은평점’은 올해 들어 매출이 전년 대비 약 10% 상승했다.

롯데슈퍼 그랑그로서리 도곡점은 델리 식품 진열 면적을 기존보다 2배 늘렸다. 델리 상품 수는 기존 대비 약 30% 늘린 총 200여개를 운영한다. 델리 아일랜드는 김밥, 초밥, 치킨 등으로 구성한 즉석 제조 먹거리 코너 ‘요리하다 키친’과 소용량&가성비 한 끼 콘셉트 ‘요리하다 월드 뷔페’, 프리미엄 반찬 코너 ‘도시곳간’으로 구성했다.

롯데슈퍼 그랑그로서리 도곡점은 이번 리뉴얼을 맞아 간편식 전문 코너 '밀 솔루션’, 길거리 음식을 총집합한 ‘K스트리트 푸드’, 프랑스 직소싱 냉동식품인 ‘피카드 존’을 도입한다. 데일리 밀 솔루션에는 냉동밀키트, 냉동안주류 등 냉동 간편식 구색을 2배 이상 확대했으며 다이어트식 곤약 김밥류 4종, 브랜드 냉동 도시락 20여종, 냉동나물 5종 등도 처음 선보인다.

강성현 롯데마트?슈퍼 대표이사는 "그랑그로서리 도곡점은 근거리 유통 채널의 핵심인 기업형 슈퍼마켓에 매일매일의 먹거리 고민을 궁극적으로 해결해주는 그랑그로서리 포맷을 접목한 매장이다”며 "이번 그랑그로서리 도곡점 오픈을 통해 차별된 슈퍼마켓 서비스를 고객들에게 제공함으로써 ‘넘버원 그로서리 마켓’으로 한 걸음 더 나아갈 것이다"고 말했다.

이민지 기자 ming@asiae.co.kr