"올 첫 '완뽕' 저예요"…맵기로 소문난 짬뽕 도전한 가수

청양고추보다 100배 이상 매워
유명 방송과 유튜버도 다수 방문

의외의 인물이 국내 대표 '매운맛' 짬뽕으로 유명한 곳에서 올해 첫 '완뽕'(국물까지 짬뽕을 다 먹는 것) 성공자로 나왔다. 24일 그룹 JYJ 멤버 김재중은 자신의 사회관계망서비스(SNS)에 "첫 완뽕 손님 그게 바로 나야 나"라는 설명과 함께 짬뽕 그릇을 비운 모습을 공개했다. 김재중은 "사장님이 우유를 서비스로 줬는데 감사하다"며 "속이 안 좋아질까 봐 검은 봉지도 챙겨줬는데 다행히 속은 괜찮아서 차 안에서 쓰레기봉투로 썼다"는 설명도 덧붙였다.

의외의 인물이 국내 대표 '매운맛' 짬뽕으로 유명한 곳에서 올해 첫 '완뽕'(국물까지 짬뽕을 다 먹는 것) 성공자로 나왔다. 24일 김재중은 자신의 사회관계망서비스(SNS)에 "첫 완뽕 손님 그게 바로 나야 나"라는 설명과 함께 짬뽕 그릇을 비운 모습을 공개했다. [사진출처=김재중 인스타그램]

서울 영등포구 신길동에 위치한 이 식당은 매운 짬뽕을 주력으로 한다. 매운 걸 잘 먹는 '맵부심'이 있는 사람들도 잘 못 먹는 매운맛 맛집으로 알려졌다. 이 식당은 '완뽕'을 할 경우 평생 무료 이용권을 내걸기도 했다. 캡사이신을 사용하지 않고 오직 청양고추와 중국의 일초, 베트남 땡초를 함께 넣어 만든 고춧가루를 사용해 '제발 먹지 말라'는 경고장이 붙을 정도로 강력한 매운맛이 특징이다.

이 때문에 유명 방송과 유튜버들도 다수 방문했다. 방송인 김대희는 자신이 운영하는 유튜브 채널에서 이 가게 매운 짬뽕 먹기에 도전했다가 "어지럽다"는 이유로 중도 포기했고, 10년 전에 방송된 SBS의 한 예능 프로그램에서 방송인 조세호, 배우 나나, 서강준 등이 식당에 방문했고, 당시 서강준이 얼마 먹지 못하고 화장실을 찾는 모습이 화제가 되기도 했다. 1000만명이 넘는 구독자를 보유한 '먹방' 유튜버 쯔양(본명 박정원) 역시 지난해 이곳을 찾아 "너무 맵다"는 후기를 전했다

한편, 매운 음식을 과도하게 먹으면 위 점막이 손상돼 위염 등으로 이어질 수 있다. 캡사이신은 소화가 잘 안 돼, 상대적으로 오랜 시간 위장을 자극하는 특징이 있기 때문이다. 게다가 매운 음식은 위와 식도 사이 조임근을 느슨하게 해, 소화불량과 속 쓰림도 유발할 수 있다. 대장 조직도 자극해 과민대장증후군 증상을 악화하기도 한다.

심할 경우, 암을 유발하기도 한다. 캡사이신이 암세포를 공격하는 자연살해세포의 기능을 떨어뜨려 위암을 비롯한 암 발생을 촉진하기 때문이다. 서울아산병원 김헌식 교수팀 연구에 따르면, 캡사이신 자체가 발암물질은 아니지만, 캡사이신을 과다하게 섭취하면, 자연살해세포의 세포질 과립방출 기능장애를 일으켜 암 발생을 촉진한다. 매운맛을 건강하게 즐기려면 적정량을 섭취하는 게 가장 중요하며, 먹을 땐 우유, 달걀 등 매운맛을 중화하는 음식을 함께 섭취해 위장에 가는 자극을 줄이는 것이 좋다.

방제일 기자 zeilism@asiae.co.kr