금천구, 식품 위생 관리 강화... 소비자식품위생감시원 직무교육

식품위생 감시활동 요령 등 전문적인 교육 통해 역량 강화
동주민센터 행사 음식 조리자 식중독 예방 교육도 병행

금천구(구청장 유성훈)는 22일 금천구청 대강당에서 소비자식품위생감시원 72명을 대상으로 직무교육을 실시한다고 밝혔다.

감시원의 업무역량과 전문지식을 향상해 민·관 협력을 통한 식품위생의 효율적인 감시체계를 강화하기 위해 마련했다.

소비자식품위생감시원은 식품접객업소의 위생관리 상태 점검, 수산물 방사능 검사, 부정·불량식품 감시 등 활동을 하는 먹거리 안전 지킴이이다.

식품위생법 및 어린이 식생활안전관리특별법, 감시원의 임무 및 활동요령, 응급처치 및 심폐소생술 등을 4시간 동안 교육받는다.

특히 식중독 예방관리, 식품위생 감시요령 및 주의사항, 식품위생법 및 주요 위반사례 등의 내용을 중점적으로 다룬다.

또 동 주민센터의 공유주방 등에서 김치, 떡국, 삼계탕 등 행사 음식 조리자도 참석해 대규모 식중독을 예방하고 조리자의 전문성을 강화할 예정이다.

구는 점검에 참여하는 감시원을 대상으로 매 활동 전 사전 교육을 실시하고 있으며 하반기에도 전체 감시원을 대상으로 직무교육을 실시할 예정이다.

유성훈 금천구장은 “이번 직무교육 등을 통해 소비자식품위생감시원의 전문성과 직무 수행 능력이 향상될 것으로 기대한다”며 “민관 공동 협력으로 식품위생 감시 체계를 강화해 구민들에게 안전한 먹거리가 제공될 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다

박종일 기자 dream@asiae.co.kr