CJ제일제당, 고함량 단백질 '프로틴 시리즈' 5종 출시

간편섭취 가능한 요리소재 제품
프로틴 두부·프로틴 에그스프레드·프로틴 생면

CJ제일제당 은 고함량 단백질을 간편하게 섭취할 수 있는 요리소재 제품인 '프로틴 시리즈' 5종을 선보인다고 19일 밝혔다.

CJ제일제당 프로틴 시리즈 5종[사진제공=CJ제일제당]

신제품은 단백질 함량을 높인 '프로틴 두부' '프로틴 에그스프레드' '프로틴 생면' 등 프로틴 시리즈와 열량을 낮춘 '치트키 소스' 2종으로 구성됐다.

프로틴 시리즈는 다양한 단백질원을 충분히 섭취할 수 있도록 일상 요리소재로 많이 활용되는 두부, 계란, 면 등을 고함량 단백질 제품으로 내놓았다.

프로틴 두부는 두부에 닭가슴살을 넣은 담백한 제품으로 1개당 단백질 함량이 24g이다. 프로틴 에그 스프레드는 삶은 계란 등 높은 단백질 함량(1인분 150g당 22g)에 마요네즈 대신 우유 단백질이 들어간 특제소스를 추가해 열량 부담도 낮췄다. 프로틴 생면은 콩, 우유, 밀 단백질을 이용해 단백질 함량을 제품 1개당 26g으로 올린 제품으로, 생면의 제면 공정을 그대로 사용해 쫄깃하고 부드러운 식감이 특징이다.

치트키 소스 2종은 칼로리에 신경 쓰는 MZ세대(밀레니얼＋Z세대)를 주 타깃으로, 시중 판매순 3위 내 소스제품 대비 열량을 25% 낮췄다.

이 제품들은 CJ제일제당이 전국 20~50대 1000명을 대상으로 진행한 ‘고단백 혁신 제품 아이디어’ 조사를 토대로 기획됐다. 다이어트뿐 아니라 에너지 강화, 건강 등 목적으로 단백질 식품에 대한 소비자 관심이 늘고 있으며 프로틴 제품에서 ▲일상 식사로 질리지 않는 맛과 품질 ▲조리 간편성 ▲합리적 가격 등을 원하고 있는 조사 결과를 반영했다.

신제품은 공식몰 CJ더마켓에서 이달 말까지 '테스트 론칭' 이벤트를 통해 제품 콘셉트와 맛 품질 관련 설문 등을 진행하고 소비자 니즈를 면밀하게 파악해 연내 공식 출시할 계획이다. 20일부터는 컬리에서도 구입할 수 있다.

김흥순 기자 sport@asiae.co.kr