박찬일 셰프와 함께하는 경북지역 전통주 이야기
[아시아경제 영남취재본부 김귀열 기자] 경북 안동시와 한국정신문화재단은 관광 자원 발굴 기반을 넓히고, 관련 인프라를 확충하기 위한 스마일트립200 사업-제2차 관광포럼을 ‘전통주’ 주제로 9월 3일 오후 5시부터 안동댐 야외민속촌 개목나루 무대에서 진행한다.
관광거점 도시 육성사업의 하나로 진행되는 이번 토크콘서트는, 9월 2일부터 3일까지 진행되는 ‘2022 경북 술문화축제’와 연계해 추진된다.
각종 전통주 체험 부스와 행사가 준비돼 있어 방문객의 눈과 입을 즐겁게 할 예정이며, 요리연구가 박찬일 셰프의 전통주 시연과 함께 토크콘서트를 진행한다.
토크콘서트는 요리연구와 전통주에 관심 있는, 사전 접수한 선착순 30명을 대상으로 실제 전통주를 베이스로 한 칵테일과 이와 어울리는 안주를 체험할 기회를 제공해 전통주의 매력을 만끽할 수 있도록 한다.
시연에 사용하는 안동과 경북의 전통주에 대한 설명을 곁들여 전통주에 대한 이해를 높이는 동시에, 전통주의 방향성과 관광 상품화 등에 대해 참석자와 함께 자유로운 소통의 시간을 가질 예정이다.
안동시 관계자는 “이번 행사를 통해, 전통주를 활용한 여러 체험 콘텐츠가 발굴될 수 있는, 저변을 넓히는 계기가 됐으면 좋겠다”고 말했다.
영남취재본부 김귀열 기자 mds7242@asiae.co.kr
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