한라 참치액으로 맛을 낸 ‘33냉모밀’ 출시

한라식품은 분식 프랜차이즈 전문점 ‘33떡볶이’가 여름을 맞아 출시한 시즌 메뉴 ‘33냉모밀’에 참치액으로 콜라보레이션에 참여했다. 깔끔하고 감칠맛 나는 육수 맛이 포인트인 냉모밀의 특성에 맞춰 국내에 시판되는 육수 베이스 액상 소스 중 단연 최고로 손꼽히는 한라식품의 ‘참치액’을 선택하게 됐다는 게 ‘33떡볶이’측의 설명이다.

‘33냉모밀’은 메밀의 함량을 높인 메밀면과 한라 참치액으로 맛을 낸 육수가 더 해져 시판 냉모밀의 고급화를 실현했다. 패키지 디자인 역시 레트로풍의 트렌디함을 더 해 남녀노소 누구에게나 친근함을 어필하고 있다.

33떡볶이는 ㈜산돌식품의 기술력을 바탕으로 탄생한 브랜드로 떡볶이와 꼬마김밥이 주메뉴이다. 본사 제조공장을 통해 안정적인 물류공급이 가능한 시스템을 구축해 예비 창업자들에게 뜨거운 관심을 받고 있다. 기존의 분식 프랜차이즈들은 홀/포장/배달 매출 위주로 구성이 되어있다면, 떡볶이 창업 브랜드인 33떡볶이는 추가 인건비 없이 밀키트로 부가적인 매출을 올릴 수 있어 고인건비 시대 새로운 창업아이템으로 급부상 중이다.

한라식품은 ‘참치액’으로 국내 액상조미료 시장을 최초로 만든 기업이다. 수 십 년 동안 고객들의 많은 사랑을 받고 있는 ‘한라참치액’을 기반으로 최근에는 ‘요리요정볶음조림소스’, ‘주부천하쯔유’, 를 생산 판매하고 있으며, 자회사 브라더스트레이딩을 통해 태국의 디카페인 ‘제로모링가티’와 로우슈거 ‘맥맥 건망고를 수입 판매하고 있다.

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‘한라 참치액’은 국내 액상조미료 시장에서 높은 점유율로 판매되고 있는 원조 참치액으로 훈연 참치, 국내산 무, 다시마, 표고버섯 등 재료부터 직접 손질 및 추출해 만든 국내 1호 참치액이다. 모든 요리에 한 스푼만 넣으면 감칠맛과 함께 간까지 맞출 수 있는 요리 비밀 병기로 오랫동안 사랑을 받고 있는 제품이다.

최봉석 기자 mail00@asiae.co.kr